Novinky
07.04.2021
Dubnová káva měsíce - Honduras El Mandarino
Jesus Lemus Leon je vlastník farmy El Mandarino, která leží 1450m.n.m. v oblasti Gualme v Corquin, v honduraském Copánu.Farma je osazena kávovníky ara...
číst celé
02.04.2021
Malou degustační sadu doplňujeme o degustační deník
Malá degustační sada se u vás již od roku 2013 těší velké oblibě a tak jsme se rozhodli tuto malou krabičku, která představuje tu nejlepší vstupenku d...
číst celé
25.03.2021
Objevuj kávu s degustačním deníkem
Staň se profesionálem a objevuj svět kávy s degustačním deníkem.Tato skvěle připravená a do detailu vyladěná pomůcka Ti bude nejen průvodcem, ale jist...
číst celé
Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.
JAK PRAŽÍME KÁVU
KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
SLEVA ZA VĚRNOST
Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti – za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně
Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .
4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny
- Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
- Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
- Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
- Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.
Co si pochvalují zákazníci
- Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
- Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
- 100% záruka původu kávy
- Vlastní espresso směsi
- Prodej od 100 gramů
- Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA
U nás v pražírně
- Úvod
- Nedostupné produkty
- Pražená káva - Malawi Sable Farms Peaberry
Pražená káva - Malawi Sable Farms Peaberry
- Nejoblíbenější

Podobné produkty
- Nejoblíbenější
- Nejoblíbenější
- Nejoblíbenější
- Nejoblíbenější
59 Kč
51 Kč
bez DPH
59 Kč
51 Kč
bez DPH
Skladem
> 20 ks
- Popis produktu
- Parametry
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží8
- Pražená káva - Malawi Sable Farms Peaberryna dotaz37 Kč32 Kč bez DPH
Popis produktu
Malawi Sable Farms Peaberry
Káva z farmy Sable Farm pochází ze dvou různých plantáží. Tou první je Chipale a druhou pak Ngapani. Obě se nachází v jižní části země a dohromady mají téměř 600 hektarů. V době hlavní sklizně pracuje na obou plantážích více než 1.800 lidí, což dělá ze Sable Farm největší plantáž v zemi.

Peaberry, nebo-li perlová káva představuje anomálii, kdy v kávové třešni roste jen jedno zrníčko namísto dvou (opak dvojčat). Díky tomu má zrnko v kávové třešni více prostoru k růstu. Perlové se jim říká proto, že jsou kulaté a svým tvarem připomínají tvar perel. Obvykle se v závislosti na odrůdě kávy urodí jen kolem 5% těchto perlových zrn. V průběhu zpracování jsou tato zrnka vytříděna a odděleně zpracována. To vše výrazně zvyšuje jejich chuťový potenciál.
Chuťový profil: Mírně višňová acidita, čokoláda, nižší hořkost a celkově příjemná káva. Perfektní na filtr, divoká na espresso.
Země: Malawi
Umístění: Ngapani - Mangochi district
Kvalita: Washed PB+, cupové skóre 84+ bodů
Farma: Sable Farms
Odrůda: SL28 / Ruiru 11 /
Nadmořská výška: 1100 - 1200 m.n.m.
Zpracování: Mokré
Certifikáty: RainForest

Umístění: Ngapani - Mangochi district
Kvalita: Washed PB+, cupové skóre 84+ bodů
Farma: Sable Farms
Odrůda: SL28 / Ruiru 11 /
Nadmořská výška: 1100 - 1200 m.n.m.
Zpracování: Mokré
Certifikáty: RainForest


Balení kávy:
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6ti měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6ti měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.
Postup přípravy:
. Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost.
. Dávka na 1 kávu představuje cca 7-9 gramů mleté kávy. Tedy 1 až 2 kávové lžičky.
. Kávu zalijte vodou, jejíž teplota by měla mít cca 94°C.
. Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost.
. Dávka na 1 kávu představuje cca 7-9 gramů mleté kávy. Tedy 1 až 2 kávové lžičky.
. Kávu zalijte vodou, jejíž teplota by měla mít cca 94°C.
Parametry
Druh kávy100% Arabika
Zboží zařazeno v kategoriích