Logo
Potřebujete poradit?
7:30–21:00
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
16.09.2021
Novinky z Nizozemí - máme v nabídce skvělé kávovary Moccamaster
Pokud jste někdy vyrazili do zemí, kde je obecně chladnější počasí, tak automatický kávovar Moccamaster jistě znáte. Při našem cestování po Norsku se ... číst celé
08.09.2021
Další farmářské trhy již tuto sobotu na Hanáckém
Další, v pořadí již letošní čtvrté Farmářské trhy se uskuteční tuto sobotu na Hanáckém náměstí. Naší Kafekáru a kávovar budou obsluhovat Verča s Filip... číst celé
01.09.2021
Káva měsíce září - Peru FINCA ROSENHEIM Villa Rica
Novou kávo pro měsíc září je peruánská káva z regionu Villa Rica z farmy ROSENHEIM. Chuťový profil: smetana, čokoláda, sušené ovoce Země původu: Pe... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA NA KÁVU ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti – za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U nás v pražírně

 

Zenový korálek

  1. Úvod
  2. Káva měsíce září

Káva měsíce září

Ochutnejte kávu měsíce září

Peru FINCA ROSENHEIM Villa Rica

V džungli v centru Peru, v regionu Villa Rica, v 1600 metrů nad mořem se nachází rodinná farma FINCA ROSENHEIM. Obklopena nádhernou přírodou zde kraluje majitelka Gisela Neumann a její syn, farma skýtá více než 100 akrů plantáží které produkují jednu z nejlepších káv v celém Peru. Farma Finca Rosenheim vlastní také rozsáhlá včelstva protože věří že je tato symbióza ideální pro skvělou kávu.

Káva z farmy Finca Rosenheim se vyznačuje silným sladkým aroma, výraznou chutí čokolády, lehkým tělem s mírnou aciditou podtrhující vyváženost této kávy.

Káva se označuje jako „single origin“, to znamená že jde o kávu pouze z jedné plantáže. Veškerá káva se zde přísně kontroluje a přímo zpracovává.

Chuťový profil: smetana, čokoláda, sušené ovoce

Nejprodávanější
1.
Pražená káva - BARMA-MYANMAR Shan State
Pražená káva - BARMA-MYANMAR Shan State
skladem 5 ks
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
78 Kč
68 Kč bez DPH
2.
Ethiopia Limu Gr. 2 Fully Washed
Ethiopia Limu Gr. 2 Fully Washed
Není skladem
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
78 Kč
68 Kč bez DPH
3.
Mexiko Finca La Esmeralda
Mexiko Finca La Esmeralda
Skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
77 Kč
67 Kč bez DPH
Cena:
Druh kávy
Země původu
Zobrazuji 1-4 z 4
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
Peru FINCA ROSENHEIM Villa Rica
1 hodnocení
81 Kč
70 Kč bez DPH
81 Kč
70 Kč bez DPH
skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
Pražená káva - BARMA-MYANMAR Shan State
1 hodnocení
78 Kč
68 Kč bez DPH
78 Kč
68 Kč bez DPH
skladem 5 ks
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
Ethiopia Limu Gr. 2 Fully Washed
0 hodnocení
78 Kč
68 Kč bez DPH
78 Kč
68 Kč bez DPH
Není skladem
  • Nejoblíbenější
  • Akce
  • Novinka
Mexiko Finca La Esmeralda
0 hodnocení
77 Kč
67 Kč bez DPH
77 Kč
67 Kč bez DPH
Skladem > 20 ks
Produktů na stránku 306090

Káva měsíce - Srpen

Mexiko Finca La Esmeralda

Dionicio Arguelles a Rosa Gómez jsou životními i bussinesovými partnery, rodiče 9 dětí ale hlavně majitelé farmy La Esmeralda. Oba se narodili v regionu Veracruz, Dionicio započal svůj dospělý život prací na plantážích ale více než sběr, ho postupně nejvíce zajímalo samotné pěstování a péče o kávovníky.

Když jednou majitel farmy, kde Dionicio pracoval, spatřil jak se opět pokouší hledat ideální semena pro novou výsadbu, rozzlobil se a řekl mu že mu dá sazenic kolik bude potřebovat jen co bude mít půdu kde by mohl začít. Dionicio to vzal jako příležitost, odjeli i s partnerkou do New Yorku, kde spolu pracovali na mléčné farmě, dokud nenašetřili dostatek na nákup půdy. Sazenice dodal bývalý šéf přesně jak slíbil a farma byla na světě.

Farma se stala zároveň rodinným sídlem a pracují zde většinou členové rodiny, právě proto je zde kladen takový důraz na kvalitu každého zrna, sbírají se jen ty nejlepší, po oloupání se nechají fermentovat den až dva podle počasí, následně je zrno zpracováno mokrou metodou. Zrna se suší na slunci na betonových lůžkách.

Káva měsíce - Červenec

BARMA-MYANMAR
Shan State

Republika Myanmar je u nás více známá pod názvem Barma avšak toto pojmenování je již zastaralé. Myanmar se nachází v jihovýchodní Asii a sousedí s Indií, Laosem, Bangladéší a Čínou. Plantáž Green Land Coffee byla založena v roce 1999 farmářem U Sai Wan Maingem. Farma se nachází v oblasti Pyin Oo Lwin poblíž známého horského městečko Maymyo. Kávoníky se tu pěstují v nadmořské výšce 1150m.n.m. Green Land je jednou z největších plantáží v celém Myanmaru rozkládající se na ploše 450 akrů a stále roste, dnes plantáž sčítá více než 580 000 kávovníků. Dobře se tu daří odrůdě Sl34 známá spíše pro Costa Ricu dále pak Yellow Bourbon, Caturra a Catuai.

 Sklizená zrna se zde zpracovávají mokrou i suchou metodou avšak tato konkrétní byla zpracována metodou mokrou a sušená na slunci.

Káva měsíce - Červen

Guatemala Palo Blanco Huehuetenango Honey

Káva z farmy majitele Ivan Ovalle se zaměřuje na produkci nejvyšší možné kvality zrn s ohledem na ekologii.  Jeho farma Finca Palo Blanco se rozprostírá na 60 hektarech z toho 10ha je pralesní rezervace a zbylých 50ha je poseto kávovníky, pěstuje se zde výhradně odrůda Bourbon, Catuai, Caturra a Pacamara. Ve vyšších nadmořských výškách potom SL28, Marsellesa a Parainema. Jeho káva se chlubí také označením ORGANIC, to znamená že byla vypěstována bez použití jakýchkoli pesticidů a hnojiv. Dalším důležitým faktorem kvality je perfektní načasování sběru pouze červených a dokonalých třešní. Důraz se klade na trénink sběračů čímž je zaručena perfektní kvalita. Oblast Huehuetenango je známá pro svou vyšší polohu a stabilní počasí. Teplý vzduch z oblastí Tehuantepec z Mexika se zde mísí s chladným vzduchem z pohoří Chuchumantes, tyto podmínky jsou pro kávu ideální a produkují svou typickou svěží aciditu a ovocnost.

Káva měsíce - Květen

Ethiopia Sidamo washed

Výběrová káva Caffeea Arabica ze země původu kávy - z Etiopie, regionu Sidamo.

Bohatá, plná chuť s chutí pražených oříšků a jemnou kyselinkou. Vhodná pro přípravu espressa i zalévané a filtrované kávy.

Jde o kávu s lehčím, sametovým tělem a výraznou květinovou vůní. Výborné tělo, sladká acidita, nádech karamelu, oříšku a přímo nevšední intenzita vůně a chuti v podobě tropického ovoce, dělá z této africké perly nevšední zážitek.

Káva měsíce - Duben

Honduras El Mandarino

Jesus Lemus Leon je vlastník farmy El Mandarino, která leží 1450m.n.m. v oblasti Gualme v Corquin, v honduraském Copánu.

Farma je osazena kávovníky arabica druhu Catuai, Obata a Lempira. To vše na rozloze čtyř hektarů.

Gualme je oblast známá svou velmi vysokou produktivitou a kvalitou kávy. Jesusova farma se zabývá v 90% micro-loty a vyznačuje se skvělou vyvážeností, přirozenou aciditou v kombinaci s dokonalou sladkostí.

Káva měsíce - Březen

Hořká jako Palermo

Palermo … páté největší italské město a hlavní město Sicílie. Tak právě po tomto legendárním městu jsme pojmenovali naši „italskou směs“, která má v naší nabídce zaujmout post vyznavačů plné a hořké kávy.

Jedná se o směs dvou 100% arabic, které jsou pražené o poznání déle než-li je tomu v případě všech ostatních káv. Výsledkem je silná a hořká chuť, která si v ničem nezadá s pravým italským espressem. Tato káva potěší nejen vyznavače zmíněného espressa, ale je rovněž vhodná k alternativním přípravám, jako je filtr, french press, či moka konvička.

Káva měsíce - Únor

Oblast Barahona se nachází na jihozápadním pobřeží Karibského moře. Jedná se o unikátní pěstitelský region čítající 2.600 pěstitelů, rozkládající se na 12.000 hektarech v nadmořské výšce mezi 600-1000 metry nad mořem a skládající se ze čtyřech správních jednotek: Paraiso, Enriquillo, Polo a Baranoha.

Vyrovnanost dešťových srážek a slunečných dní během celého roku umožňuje kávovníkům kvést 4-5 krát během jednoho roku, což dovoluje sběračům 5-6 krát sklízet kávu z jednoho stromu ...

Káva měsíce - Leden  

Brazílie Sao Francisco da Bela Vista Pulped Natural. Výrazné tělo této kávy zpočátku překvapí čistými tóny kakaa, které postupně přechází v sametové tělo s náznaky podtónů banánů a lískových oříšků.

Sklizeň a následné sušení probíhá přímo na farmě odkud se později převeze do skladů distribuční společnosti COCARIVE.

Tato organizace se stará o následné třídění a známkování kávy, prodej i export.

Cocarive pomáhá farmářům v technických otázkách pěstování kávy, aby výsledná kvalita byla co největší, a také aby vše probíhalo v souladu s ochranou přírody.

 Káva měsíce - Prosinec

Limitovaná edice vánoční kávy. Vážení kávomilové, rok se s rokem sešel a máme tady opět vánoční přípravy a nadcházející vánoční čas. S ním také přichází naše "Vánoční káva", která má pořadové číslo 5.

Oproti předcházejícím rokům, kdy jsme naší "Vánočku" skládali ze tří různých káv, jsme se v letošním roce rozhodli jít opět o kousek dál a k přípravě využili hned 4 úžasné a voňavé arabici:

  • káva z Brazilie - pro její vyváženost a jedinečné aroma
  • káva z Columbie - pro její příjemnou svěžest a lehkost unikátní a příjemnou hořkost
  • káva z Ethiopie - proto, že tato země dala světu tak úžasnou záležitost jako je káva
  • káva z Indie - pro její unikátní a příjemnou hořkost

Celkově tak vznikla delikátně hořká a přitom lahodná káva, která má svůj původ na třech kontinentech naší planety!

Ať tato káva a její vůně dotvoří tu pravou vánoční atmosféru a pohodu v každé domácnosti či kanceláři.

Vánoční kávu balíme do originálního sáčku, díky čemuž se hodí jako dárek nejen pro vaše nejbližší, ale také pro přátelé a kolegy.

Káva měsíce - Listopad

Farma Cruzeiro patří rodině pana Carlose Alberta Paulina da Costy již více než 100 let. Majitel farmy, pan Carlos, se pěstování kávy věnuje od roku 1960, kdy dokončil svá studia a kdy převzal farmu po svém otci. Farma se nachází na jihu oblasti Minas Gerais, v průměrné nadmořské výšce 1.100 metrů n.m.

Tamní odrůda kávovníku Maragogype byla naposledy šlechtěna manželkou pana Carlose paní Marií Aparecida. Pěstování této odrůdy má v Brazílii své pevné kořeny již od počátku 20. století. S kávovou krizí v roce 1929 odrůda Maragogype téměř zanikla. Velký boom zažívá v posledních deseti letech, kdy je hojně šlechtěna a pěstována. Na ploše 210 hektarů zde roste více než 2.000 kávovníků, což je velice dobrý příslib pro budoucí sklizně.

Káva měsíce - Říjen

 
Honduras se na kávovou mapu světa dostal teprve na počátku minulého století, kdy byly zdejší rozsáhlé banánové plantáže nahrazeny kávovými.

Farma Rio Colorado se nachází vedle národního parku Celaque. Toto slovo lze volně přeložit jako „krabice s vodou“, což je i název zdejší nejvyšší hory. Řeka Colorado pak poskytuje vodu všem farmám v okolí a je doslova „životabudičem“ tamní krajiny.

Farma se zaměřuje na produkci vysoce kvalitní kávy a zároveň se snaží i maximální ekologickou udržitelnost. Nachází se zde také národní institut pro výzkum a rozvoj kávy, díky čemuž dochází k maximální edukaci zdejších farmářů.

Káva měsíce - Září

V kávovém světě se o ní mluví jako o gurmánském potěšení a ti co jí pijí se rozplývají se nad její vyváženou chutí a jemnou kyselostí. Příjemná chuť a kombinace čokolády a karamelu v kávě z Pražená káva Guatemala Asproguate okouzlí i vás.

Pěstuje se nedaleko rozlehlých jezer, sopek a deštných pralesů. Káva se v Guatemale pěstují teprve od minulého století, nicméně i tak patří k tomu nejlepšímu, co si můžeme dopřát. Pro růst a pěstování kávovníků má tato středoamerická země ty nejlepší podmínky. Teplota se pohybuje mezi 16 a 32 °C, kávové plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1.000 až 4.000 metrů. Od poloh kolem 1500 metrů musejí zemědělci sázet keře kávovníků tak, aby je chránili před studenými severními větry.

Káva měsíce - Srpen

Nejlahodnější, nejchutnější a nejkvalitnější. Káva Monsooned Malabar AA patří k nejlepším kávám, jenž mají původ v této krásné a legendami opředené zemi. Vyjímečný proces zpracování, na jehož konci jsou neobvykle velká,a le přitom lehká žlutá zrna s kouřovou a zemitou chutí, jí dává punc originality.

Většina lidí má Indii spojenou s pěstováním čaje, ale Indie vyváží už více než 150 let i velmi kvalitní kávu a jednou z takových je i India Monsooned Malabar AA AspinWall. Zajimavé může být i to, že Indie je v současnosti pátým největším pěstitelem kávy na světě po Brazílii, Kolumbii, Mexiku a Etiopii. Výroba kávy a její export v Indii začal v roce 1840, kdy Britové začali pěstovat kávu v horách jižní Indie, kde je příhodné tropické klima, vysoká nadmořská výška, prosluněné svahy a dostatečné množství srážek.
 
 
Indonésie je fascinující země plná zajímavého jídla, pití, lidí a samozřejmě také kávy. Tento „medový“ microlot z Gunung Tujuh je sladký a čistý s příchutí bobulového a citrusového ovoce.
 
320 členů kooperativy Koerintji Barokah Bersama žije a hospodaří na plantážích na úpatí sopky Kerinci. Ta je jedním ze 452 aktivních vulkánů tohoto jedinečného ostrova. Kooperativa byla založena na počátku roku 2017 a v jejím čele stojí zkušený Tryiono, který své kolegy neúnavně vede nejen k pěstování kávy, ale také vlastnímu pražení.

Minulé kávy měsíce:

Srpen - India Monsooned Malabar
Červenec - Sumatra Kerinci Honey
Červen - El Salvador SHG EP Finca La Majada
Květen - Malawi Sable Farms Peaberry unikátní perlová káva s příběhem.
Duben - Velikonoční zrníčko.
Březen - Vietnam arabica Lam Dong pro milovníky hořkých káv,
Únor - Brasilie Efico Farm
Leden - Peru El Palto Jumarp

Novinky z našeho blogu

Ledová káva
31.07.2021
Ledová káva
Léto se zvolna přehouplo do své druhé poloviny. Kromě luxusu dlouhých večerů, bosých procházek rozkvetlými loukami, bezstarostných dovolenkových rán a... číst celé
Kolik šálků kávy denně?
19.07.2021
Kolik šálků kávy denně?
Přemýšleli jste někdy o tom, jakou roli ve vašem životě hraje káva? číst celé

SLEDUJTE NÁS NA INSTAGRAMU

INFORMACE PRO KÁVOMILY

Doprava a platba

Otevírací doba poboček

Obchodní podmínky

Rychlé info? Pomoc? Volej 603 365 958

Kudyznudy.cz - tipy na výlet

Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

Aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

KONTAKT
Váš pražič - Josef Hora
Váš pražič - Josef Hora
7:30–21:00
Kava-kromeriz.cz - Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.