Káva měsíce ledna - Dominican Republic Barahona AA
Potřebujete poradit?
7:30–21:00
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
27.01.2023
Výtečná zdravá svačinka, to je RAWKA
Výtečná zdravá svačinka plná vitamínů a enzymů. Vyrobená jen ze sušeného ovoce a oříšků. Vše v BIO kvalitě a dle zásad RAW stravy.Bez lepku, přidaného... číst celé
25.01.2023
Rwanda Musasa Dukunde 250g
První lednová novinka pochází až z daleké Rwandy Chuťový profil: bergamot, limetka, maliny Země původu: RwandaNadm. výška: 1800 m n. m.Odrůda: Red B... číst celé
24.01.2023
Z Andělky Rebelkou .....
Odvozeno z latinského adjektiva rebellis — „povstalecký“, jež vyšlo ze slovesa rebellare „bouřit se, revoltovat“ ..... každý z nás v sobě tak trochu u... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA NA KÁVU ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti– za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávové koutky

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U NÁV V PRAŽÍRNĚ

  1. Úvod
  2. Káva měsíce

Káva měsíce

Káva měsíce – leden

Oblast Barahona se nachází na jihozápadním pobřeží Karibského moře. Jedná se o unikátní pěstitelský region čítající 2 600 pěstitelů a rozkládající se na 12 000 hektarech v nadmořské výšce mezi 600–1000 metry nad mořem. Skládá se ze čtyř správních jednotek: Paraiso, Enriquillo, Polo a Barahona.

Vyrovnanost dešťových srážek a slunečných dní během celého roku umožňuje kávovníkům kvést 4– 5× během jednoho roku, což dovoluje sběračům 5–6×sklízet kávu z jednoho stromu.

Prémiové kávy z oblasti Barahona jsou označovány jako VAS, MONTE POLO nebo AA – tu si Vám dovolujeme nabídnout.

Nejprodávanější
1.
Kávový adventní kalendář 2022
Kávový adventní kalendář 2022
1 kávový svět, 2 pražírny a 24 chutí a vůní
Skladem 12 ks
  • Nejoblíbenější
  • Akce
2 490 Kč
22 % sleva
1 949 Kč
1 695 Kč bez DPH
2.
Luxusní degustační sada pražené kávy
Luxusní degustační sada pražené kávy
4 × 50 g
Skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
988 Kč
859 Kč bez DPH
3.
Vánoční káva
Vánoční káva
skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
88 Kč
77 Kč bez DPH
Cena:
Aroma
Chuť
Druh kávy
Země původu
Výrobce
Zobrazuji 1-20 z 20
    RAWKA - výtečná zdravá svačinka
    0 hodnocení
    35 Kč
    30 Kč bez DPH
    35 Kč
    30 Kč bez DPH
    Skladem > 20 ks
      Valentýnka
      0 hodnocení
      70 Kč
      61 Kč bez DPH
      70 Kč
      61 Kč bez DPH
      Skladem > 20 ks
        Dominican Republic Barahona AA
        18 hodnocení
        78 Kč
        68 Kč bez DPH
        78 Kč
        68 Kč bez DPH
        Skladem > 20 ks
        • Nejoblíbenější
        Andělka
        87 Kč
        - 10 %
        5 hodnocení
        78 Kč
        68 Kč bez DPH
        10 % sleva
        78 Kč
        68 Kč bez DPH
        Skladem > 20 ks
        • Nejoblíbenější
        Vánoční káva
        13 hodnocení
        88 Kč
        77 Kč bez DPH
        88 Kč
        77 Kč bez DPH
        skladem > 20 ks
          Naše kávové zrno v tmavé Jankově čokoládě 150 g
          1 hodnocení
          179 Kč
          156 Kč bez DPH
          179 Kč
          156 Kč bez DPH
          Skladem > 20 ks
          ks
          • Nejoblíbenější
          Rebelka 250g
          2 hodnocení
          185 Kč
          161 Kč bez DPH
          185 Kč
          161 Kč bez DPH
          Skladem > 20 ks
          • Nejoblíbenější
          Andělka – balení 250 g
          205 Kč
          - 10 %
          14 hodnocení
          185 Kč
          161 Kč bez DPH
          10 % sleva
          185 Kč
          161 Kč bez DPH
          Skladem > 20 ks
          • Nejoblíbenější
          Vánoční káva 250 g
          25 hodnocení
          188 Kč
          163 Kč bez DPH
          188 Kč
          163 Kč bez DPH
          Skladem > 20 ks
          • Nejoblíbenější
          Vánoční filtr – Salvador El Limo 250 g
          4 hodnocení
          298 Kč
          259 Kč bez DPH
          298 Kč
          259 Kč bez DPH
          Skladem > 20 ks
          ks
          • Nejoblíbenější
          Andělka & Čertovka
          370 Kč
          - 4 %
          11 hodnocení
          355 Kč
          309 Kč bez DPH
          4 % sleva
          355 Kč
          309 Kč bez DPH
          Skladem > 20 ks
            Řekni to kávou – Dárek pro NI
            0 hodnocení
            389 Kč
            338 Kč bez DPH
            389 Kč
            338 Kč bez DPH
            Skladem > 20 ks
              Řekni to kávou – Dárek pro NĚJ
              0 hodnocení
              389 Kč
              338 Kč bez DPH
              389 Kč
              338 Kč bez DPH
              Skladem > 20 ks
                Řekni to kávou – Dárek pro NÁS
                1 hodnocení
                424 Kč
                369 Kč bez DPH
                424 Kč
                369 Kč bez DPH
                Skladem > 20 ks
                • Nejoblíbenější
                Luxusní degustační sada pražené kávy
                12 hodnocení
                988 Kč
                859 Kč bez DPH
                988 Kč
                859 Kč bez DPH
                Skladem > 20 ks
                • Nejoblíbenější
                Pražičův advent
                1 hodnocení
                1 498 Kč
                1 303 Kč bez DPH
                1 498 Kč
                1 303 Kč bez DPH
                Skladem 8 ks
                ks
                • Nejoblíbenější
                • Akce
                Kávový adventní kalendář 2022
                2 490 Kč
                - 22 %
                15 hodnocení
                1 949 Kč
                1 695 Kč bez DPH
                22 % sleva
                1 949 Kč
                1 695 Kč bez DPH
                Skladem 12 ks
                ks
                • 1 - 5 kg kávy ZDARMA
                • Doprava ZDARMA
                Melitta Solo Ryze černá
                8 990 Kč
                - 16 %
                0 hodnocení
                7 590 Kč
                6 273 Kč bez DPH
                16 % sleva
                7 590 Kč
                6 273 Kč bez DPH
                Skladem 6 ks
                ks
                • 1 - 5 kg kávy ZDARMA
                • Doprava ZDARMA
                Melitta Solo Ryze bílá
                8 990 Kč
                - 12 %
                0 hodnocení
                7 890 Kč
                6 521 Kč bez DPH
                12 % sleva
                7 890 Kč
                6 521 Kč bez DPH
                Skladem 3 ks
                ks
                • Nejoblíbenější
                • 1 - 5 kg kávy ZDARMA
                • Doprava ZDARMA
                Melitta Solo Perfect Milk bílá
                12 100 Kč
                - 23 %
                0 hodnocení
                9 290 Kč
                7 678 Kč bez DPH
                23 % sleva
                9 290 Kč
                7 678 Kč bez DPH
                Skladem 2 ks
                ks
                Produktů na stránku 306090

                Vánoční káva

                Vážení kávomilové, dovolte nám opět po roce představit naši originální Vánoční kávu, s pořadovým číslem 7. Kouzelný čas adventu Vám provoní svěží tóny hořké čokolády s dotekem nugátu a ořechu. S láskou jsme pro vás připravili naši "Vánočku" – jiskrnou směs namíchanou ze tří různých 100% arabik. Upražili jsme tyto tři naturálně zpracované kávy:

                • kávu ze Salvadoru – pro její vyváženost a jedinečné aroma
                • kávu z Konga – pro její skvělou chuť čokolády
                • kávu z Brazílie – pro její úžasnou čistotu a svěžest

                Káva měsíce – listopad

                Andělka

                Směs 80 % brazilské kávy Cerrado Dulce, která vyniká svou nízkou aciditou a hustou cremou. Chuť této kávy připomíná čokoládu s tóny lískového oříšku.

                Přidali jsme k ní 20 % kávy Dominican Republic Barahona AA, v níž můžete cítit chuť vanilky, mandlí a cukrové třtiny.

                Káva měsíce – říjen

                Podzimní káva

                Cítíte to? Podzim je ve vzduchu. Přichází čas pochmurného počasí, pořádného odpočinku v tlustých ponožkách s dobrou knihou a dýňovým latte.

                K tomu všemu je třeba dobrá káva, a proto je tu naše Podzimní směs. Skvělá kombinace sladké kávy Papua New Guinea Sigri a lehce kořeněné Kenyi z oblasti Ichmara. Výjimečně laděná na skvělé espresso nebo do Vašeho milovaného latte. Pojďte se zahřát s námi!

                Káva měsíce – září

                Výběrová, chuťově vyvážená směs tří druhů kávy odrůdy arabiky (80 %) a robusty (20 %).

                Je ideální pro přípravu nápojů z espresso kávovaru, dá vyznít zejména nápojům na bázi mléka - caffé latte či cappuccinu. Příjemně nahořklá a bohatá chuť pravého italského espressa.

                Je přijemnou alternativou k naší další směsi CAFFE DELICATO, které je namícháná pouze z arabiky. Pokud tedy máte rádi hořkou kávu, je tato směs určena právě Vám.

                Káva měsíce – srpen

                … letní láska nečekaná, letní láska zbláznila nás. Je to naše jedinečná! Neskutečná! Výjimečná! To je naše nová letní směs Pomáda...

                Pomádu jsme namíchali ze dvou skvělých arabik a sice Brazil Cerrado Dulce Diamantina (10 %) a Ecuador La Joya (90 %).

                V připraveném espressu vaše chuťové buňky roztančí jemná chuť vlašských ořechů, karamelky a hrušky.

                V případě přípravy na filtru pak čekejte jemné podvečerní kafe s lehkou ovocností.

                Káva měsíce – červenec

                Papua New Guinea Sigri

                Tato káva je blízkou příbuznou světově proslulé kávy Jamajka Blue Mountain. Vyznačuje se krásnými a pravidelnými zrny. V chuti ucítíme jedinečné tóny sladkých ořechů a čokolády, s podtóny karamelu a ovoce.  Acidita je příjemná a aroma velmi bohaté.

                Káva měsíce – červen

                Ecuador Finca La Joya

                V Ecuadoru byla zavedena káva jako plodina v roce 1860, kdy byly plantáže poprvé založeny v pobřežni provincii Manabí. Zatímco velké plantáže stále existují, nedávná výroba kávy se obrací na menší rodinné farmy a specializované odrůdy. V měsíci červnu Vám přinášíme jednu z nich, Finca La Joya, která je i podle tamních domorodců nejlepší kávou. Pěstuje se zejména v malé vesnici El Airo, nedaleko Národního parku Yacuri. Vychutnejte si lahodný doušek se sladkou chutí hrušky a květů.A pak určitě budete souhlasit s tím, že káva nemusí růst jen v nadmořské výšce. Ekvádorští pěstují kávu nejen podél Andyova páteře, ale také v kapsách kolem pobřeží.

                Káva měsíce – květen

                India Plantation AA Kesavin

                India Plantation AA potěší především vyznavače výraznější přímočaré kávové chuti bez kyselosti. Tato promytá káva je svojí chutí typickým představitelem regionu Chikkamagalur. V aroma převládají oříšky, chuť je zemitá s jemnými tóny mléčné čokolády. Ideální lehká káva na každodenní popíjení.

                Tato káva je “výsledkem” naší kávové cesty na indické plantáže.

                Káva měsíce – duben

                Farma Finca La Colombia se věnuje pěstování kávy už více než 70 let. V této rodinné tradici budou pokračovat i vnoučata farmářů. Proto si farmáři dali za úkol chránit přírodu kolem sebe a zachovat jí v co nejlepším stavu dalším generacím. Farma oplývá více než 280 000 kávovníky na území 130 hektarů. Dalších 30 hektarů farmy slouží jako nádherná přírodní rezervace, která je domovem četné fauny a flóry. Díky této rezervaci se farma může pyšnit certifikátem Rainforest Alliance. Od roku 2019 se farma stala součástí společnosti Cafe Lumbus, která má už 100 letou tradici v pěstování výběrové kávy. Medové zpracování s dvojitou fermentací dopomohlo k vyjímečné sladkosti této kávy. 

                Káva měsíce - Březen

                Guatemala již řadu let produkuje mnoho vysoce kvalitních a různých druhů káv, mezi velkými producenty ale můžeme najít i malé zemědělce pěstující kávu té nejvyšší kvality, zemědělce kteří se nebojí přijít s něčím novým. A kteří dělají čest každé rostlince. Právě takovou tu teď máme pro vás.

                Santa Rosa SHG EP pochází přímo ze středu země z velmi dobrých klimatických podmínek. Vulkanická půda v údolí zvaném Santa Rosa valleys vytváří dokonalé podmínky pro kvalitní růst kávovníků ve stínu vulkánů. Dobrá nadmořská výška a podnebí dovolují pomalé zraní kávových třešní což napomáhá vyvíjení sladkosti a všeobecně skvěle chuťové palety.

                Káva měsíce - Únor

                Region Nueva Segovia se již dlohá léta těší dokonale vhodným podmínkám pro pěstování kávy.

                Zdejší vyšší nadmořské výšky se vyznačují půdou s významným podílem sopečného původu a o nutné stínění se zde stará hojná lesní vegetace.

                Většiny produkce z tohoto regionu pochází z malých rodinných farem, jejichž přístup k pěstování a zpracování kávových třešní dopomáhá ke konečné vysoké kvalitě kávových zrnek.

                Káva měsíce - Leden

                Směs Caffé Delicato je díky svému unikátnímu složení vhodná nejen pro přípravu nápojů z espresso kávovaru, ale také pro milovníky překapávané kávy i pro další způsoby přípravy nápojů.

                Směs je poskládaná ze tří různých druhů arabic, tak aby její chuť byla vyvážená a přitom plná. Ostatně neváhejte a zkuste ochutnat. Za Váš názor a případné reakce budeme jen rádi

                Káva měsíce - Prosinec

                Ochutnejte kávu měsíce prosince

                Exkluzivní limitovaná edice "Vánoční káva". Vážení kávomilové, dovolte nám opět po roce představit naši originální "Vánoční kávu", s pořadovým číslem 6. Kouzelný čas adventu vám provoní svěží tóny hořké čokolády s dotekem marcipánu. S láskou jsme pro vás připravili naši "Vánočku" - jiskrnou směs upletenou ze dvou různých 100% arabik. Upražili jsme pro vás dvě naturálky:

                · kávu z Cuby – pro její vyváženost a jedinečné aroma

                · kávu z Bolívie – pro její úžasnou čistotu a svěžest

                Tato pečlivě zvolená kombinace propůjčuje naší kávě delikátní chuť hořké čokolády a jemného marcipánu!

                Farma Fazenda Furnas byla jednou z prvních farem v Brazílii, která se rozhodla experimentovat se suchým zpracováním, jak je tomu i v případě této kávy.

                Káva měsíce - Listopad

                Ochutnejte kávu měsíce listopadu

                Rinaldo de Castro Junqueria je majitelem farmy Fazenda Furnas, kde na více než 280 hektarech zpracovává výhradně odrůda Yellow Bourbon, Yellow Carucai, Yellow a Red Catuai. Farmářská tradice této rodiny sahá až k jeho pradědovi, který byl sběrač, jeho děda už farmu vlastnil a táta pokračoval v jeho stopách. Farmě se dařilo a prosperovala, avšak příchodem Rinalda ml. začali uvažovat o prodeji, který se nakonec uskutečnil, a následně koupili větší farmu s lepšími podmínkami pro pěstování kávovníků. Farma se jmenuje Fazenda Furnas.

                I když Rinaldovy kroky vedly posléze trochu do jiného odvětví, jeho otec se o farmu stále staral až přišly ekonomické problémy. Rinaldo se naplno vrátil na farmu a úplně kávě propadl. Dnes je Rinaldo prezidentem tamní společnosti farmářů COCARIVE a je držitelem spousty ocenění v soutěžích Cup of Excellence.

                Káva měsíce - Říjen

                Káva Las Mercedes má svůj původ v regionu Copan, který se nachází na západě Hondurasu. Plantáže zdejších farem se nacházejí převážně v deštném pralesu, kde je dostatek vláhy, což umožňuje Fully washed tj. mokré zpracování s fermentací. Samotné sušení kávy pak probíhá na stolech. Káva je vypěstována v nadmořské výšce přes nad 1200 metrů nad mořem, což kávě umožňuje užívat označení SHG – Strictly High Grown.

                Káva měsíce - Září

                Peru FINCA ROSENHEIM Villa Rica

                V džungli v centru Peru, v regionu Villa Rica, v 1600 metrů nad mořem se nachází rodinná farma FINCA ROSENHEIM. Obklopena nádhernou přírodou zde kraluje majitelka Gisela Neumann a její syn, farma skýtá více než 100 akrů plantáží které produkují jednu z nejlepších káv v celém Peru. Farma Finca Rosenheim vlastní také rozsáhlá včelstva protože věří že je tato symbióza ideální pro skvělou kávu.

                Káva z farmy Finca Rosenheim se vyznačuje silným sladkým aroma, výraznou chutí čokolády, lehkým tělem s mírnou aciditou podtrhující vyváženost této kávy.

                Káva se označuje jako „single origin“, to znamená že jde o kávu pouze z jedné plantáže. Veškerá káva se zde přísně kontroluje a přímo zpracovává.

                Chuťový profil: smetana, čokoláda, sušené ovoce

                Káva měsíce - Srpen

                Mexiko Finca La Esmeralda

                Dionicio Arguelles a Rosa Gómez jsou životními i bussinesovými partnery, rodiče 9 dětí ale hlavně majitelé farmy La Esmeralda. Oba se narodili v regionu Veracruz, Dionicio započal svůj dospělý život prací na plantážích ale více než sběr, ho postupně nejvíce zajímalo samotné pěstování a péče o kávovníky.

                Když jednou majitel farmy, kde Dionicio pracoval, spatřil jak se opět pokouší hledat ideální semena pro novou výsadbu, rozzlobil se a řekl mu že mu dá sazenic kolik bude potřebovat jen co bude mít půdu kde by mohl začít. Dionicio to vzal jako příležitost, odjeli i s partnerkou do New Yorku, kde spolu pracovali na mléčné farmě, dokud nenašetřili dostatek na nákup půdy. Sazenice dodal bývalý šéf přesně jak slíbil a farma byla na světě.

                Farma se stala zároveň rodinným sídlem a pracují zde většinou členové rodiny, právě proto je zde kladen takový důraz na kvalitu každého zrna, sbírají se jen ty nejlepší, po oloupání se nechají fermentovat den až dva podle počasí, následně je zrno zpracováno mokrou metodou. Zrna se suší na slunci na betonových lůžkách.

                Káva měsíce - Červenec

                BARMA-MYANMAR
                Shan State

                Republika Myanmar je u nás více známá pod názvem Barma avšak toto pojmenování je již zastaralé. Myanmar se nachází v jihovýchodní Asii a sousedí s Indií, Laosem, Bangladéší a Čínou. Plantáž Green Land Coffee byla založena v roce 1999 farmářem U Sai Wan Maingem. Farma se nachází v oblasti Pyin Oo Lwin poblíž známého horského městečko Maymyo. Kávoníky se tu pěstují v nadmořské výšce 1150m.n.m. Green Land je jednou z největších plantáží v celém Myanmaru rozkládající se na ploše 450 akrů a stále roste, dnes plantáž sčítá více než 580 000 kávovníků. Dobře se tu daří odrůdě Sl34 známá spíše pro Costa Ricu dále pak Yellow Bourbon, Caturra a Catuai.

                 Sklizená zrna se zde zpracovávají mokrou i suchou metodou avšak tato konkrétní byla zpracována metodou mokrou a sušená na slunci.

                Káva měsíce - Červen

                Guatemala Palo Blanco Huehuetenango Honey

                Káva z farmy majitele Ivan Ovalle se zaměřuje na produkci nejvyšší možné kvality zrn s ohledem na ekologii.  Jeho farma Finca Palo Blanco se rozprostírá na 60 hektarech z toho 10ha je pralesní rezervace a zbylých 50ha je poseto kávovníky, pěstuje se zde výhradně odrůda Bourbon, Catuai, Caturra a Pacamara. Ve vyšších nadmořských výškách potom SL28, Marsellesa a Parainema. Jeho káva se chlubí také označením ORGANIC, to znamená že byla vypěstována bez použití jakýchkoli pesticidů a hnojiv. Dalším důležitým faktorem kvality je perfektní načasování sběru pouze červených a dokonalých třešní. Důraz se klade na trénink sběračů čímž je zaručena perfektní kvalita. Oblast Huehuetenango je známá pro svou vyšší polohu a stabilní počasí. Teplý vzduch z oblastí Tehuantepec z Mexika se zde mísí s chladným vzduchem z pohoří Chuchumantes, tyto podmínky jsou pro kávu ideální a produkují svou typickou svěží aciditu a ovocnost.

                Káva měsíce - Květen

                Ethiopia Sidamo washed

                Výběrová káva Caffeea Arabica ze země původu kávy - z Etiopie, regionu Sidamo.

                Bohatá, plná chuť s chutí pražených oříšků a jemnou kyselinkou. Vhodná pro přípravu espressa i zalévané a filtrované kávy.

                Jde o kávu s lehčím, sametovým tělem a výraznou květinovou vůní. Výborné tělo, sladká acidita, nádech karamelu, oříšku a přímo nevšední intenzita vůně a chuti v podobě tropického ovoce, dělá z této africké perly nevšední zážitek.

                Káva měsíce - Duben

                Honduras El Mandarino

                Jesus Lemus Leon je vlastník farmy El Mandarino, která leží 1450m.n.m. v oblasti Gualme v Corquin, v honduraském Copánu.

                Farma je osazena kávovníky arabica druhu Catuai, Obata a Lempira. To vše na rozloze čtyř hektarů.

                Gualme je oblast známá svou velmi vysokou produktivitou a kvalitou kávy. Jesusova farma se zabývá v 90% micro-loty a vyznačuje se skvělou vyvážeností, přirozenou aciditou v kombinaci s dokonalou sladkostí.

                Káva měsíce - Březen

                Hořká jako Palermo

                Palermo … páté největší italské město a hlavní město Sicílie. Tak právě po tomto legendárním městu jsme pojmenovali naši „italskou směs“, která má v naší nabídce zaujmout post vyznavačů plné a hořké kávy.

                Jedná se o směs dvou 100% arabic, které jsou pražené o poznání déle než-li je tomu v případě všech ostatních káv. Výsledkem je silná a hořká chuť, která si v ničem nezadá s pravým italským espressem. Tato káva potěší nejen vyznavače zmíněného espressa, ale je rovněž vhodná k alternativním přípravám, jako je filtr, french press, či moka konvička.

                Káva měsíce - Únor

                Oblast Barahona se nachází na jihozápadním pobřeží Karibského moře. Jedná se o unikátní pěstitelský region čítající 2.600 pěstitelů, rozkládající se na 12.000 hektarech v nadmořské výšce mezi 600-1000 metry nad mořem a skládající se ze čtyřech správních jednotek: Paraiso, Enriquillo, Polo a Baranoha.

                Vyrovnanost dešťových srážek a slunečných dní během celého roku umožňuje kávovníkům kvést 4-5 krát během jednoho roku, což dovoluje sběračům 5-6 krát sklízet kávu z jednoho stromu ...

                Káva měsíce - Leden  

                Brazílie Sao Francisco da Bela Vista Pulped Natural. Výrazné tělo této kávy zpočátku překvapí čistými tóny kakaa, které postupně přechází v sametové tělo s náznaky podtónů banánů a lískových oříšků.

                Sklizeň a následné sušení probíhá přímo na farmě odkud se později převeze do skladů distribuční společnosti COCARIVE.

                Tato organizace se stará o následné třídění a známkování kávy, prodej i export.

                Cocarive pomáhá farmářům v technických otázkách pěstování kávy, aby výsledná kvalita byla co největší, a také aby vše probíhalo v souladu s ochranou přírody.

                 Káva měsíce - Prosinec

                Limitovaná edice vánoční kávy. Vážení kávomilové, rok se s rokem sešel a máme tady opět vánoční přípravy a nadcházející vánoční čas. S ním také přichází naše "Vánoční káva", která má pořadové číslo 5.

                Oproti předcházejícím rokům, kdy jsme naší "Vánočku" skládali ze tří různých káv, jsme se v letošním roce rozhodli jít opět o kousek dál a k přípravě využili hned 4 úžasné a voňavé arabici:

                • káva z Brazilie - pro její vyváženost a jedinečné aroma
                • káva z Columbie - pro její příjemnou svěžest a lehkost unikátní a příjemnou hořkost
                • káva z Ethiopie - proto, že tato země dala světu tak úžasnou záležitost jako je káva
                • káva z Indie - pro její unikátní a příjemnou hořkost

                Celkově tak vznikla delikátně hořká a přitom lahodná káva, která má svůj původ na třech kontinentech naší planety!

                Ať tato káva a její vůně dotvoří tu pravou vánoční atmosféru a pohodu v každé domácnosti či kanceláři.

                Vánoční kávu balíme do originálního sáčku, díky čemuž se hodí jako dárek nejen pro vaše nejbližší, ale také pro přátelé a kolegy.

                Káva měsíce - Listopad

                Farma Cruzeiro patří rodině pana Carlose Alberta Paulina da Costy již více než 100 let. Majitel farmy, pan Carlos, se pěstování kávy věnuje od roku 1960, kdy dokončil svá studia a kdy převzal farmu po svém otci. Farma se nachází na jihu oblasti Minas Gerais, v průměrné nadmořské výšce 1.100 metrů n.m.

                Tamní odrůda kávovníku Maragogype byla naposledy šlechtěna manželkou pana Carlose paní Marií Aparecida. Pěstování této odrůdy má v Brazílii své pevné kořeny již od počátku 20. století. S kávovou krizí v roce 1929 odrůda Maragogype téměř zanikla. Velký boom zažívá v posledních deseti letech, kdy je hojně šlechtěna a pěstována. Na ploše 210 hektarů zde roste více než 2.000 kávovníků, což je velice dobrý příslib pro budoucí sklizně.

                Káva měsíce - Říjen

                 
                Honduras se na kávovou mapu světa dostal teprve na počátku minulého století, kdy byly zdejší rozsáhlé banánové plantáže nahrazeny kávovými.

                Farma Rio Colorado se nachází vedle národního parku Celaque. Toto slovo lze volně přeložit jako „krabice s vodou“, což je i název zdejší nejvyšší hory. Řeka Colorado pak poskytuje vodu všem farmám v okolí a je doslova „životabudičem“ tamní krajiny.

                Farma se zaměřuje na produkci vysoce kvalitní kávy a zároveň se snaží i maximální ekologickou udržitelnost. Nachází se zde také národní institut pro výzkum a rozvoj kávy, díky čemuž dochází k maximální edukaci zdejších farmářů.

                Káva měsíce - Září

                V kávovém světě se o ní mluví jako o gurmánském potěšení a ti co jí pijí se rozplývají se nad její vyváženou chutí a jemnou kyselostí. Příjemná chuť a kombinace čokolády a karamelu v kávě z Pražená káva Guatemala Asproguate okouzlí i vás.

                Pěstuje se nedaleko rozlehlých jezer, sopek a deštných pralesů. Káva se v Guatemale pěstují teprve od minulého století, nicméně i tak patří k tomu nejlepšímu, co si můžeme dopřát. Pro růst a pěstování kávovníků má tato středoamerická země ty nejlepší podmínky. Teplota se pohybuje mezi 16 a 32 °C, kávové plantáže se nacházejí v nadmořské výšce 1.000 až 4.000 metrů. Od poloh kolem 1500 metrů musejí zemědělci sázet keře kávovníků tak, aby je chránili před studenými severními větry.

                Káva měsíce - Srpen

                Nejlahodnější, nejchutnější a nejkvalitnější. Káva Monsooned Malabar AA patří k nejlepším kávám, jenž mají původ v této krásné a legendami opředené zemi. Vyjímečný proces zpracování, na jehož konci jsou neobvykle velká,a le přitom lehká žlutá zrna s kouřovou a zemitou chutí, jí dává punc originality.

                Většina lidí má Indii spojenou s pěstováním čaje, ale Indie vyváží už více než 150 let i velmi kvalitní kávu a jednou z takových je i India Monsooned Malabar AA AspinWall. Zajimavé může být i to, že Indie je v současnosti pátým největším pěstitelem kávy na světě po Brazílii, Kolumbii, Mexiku a Etiopii. Výroba kávy a její export v Indii začal v roce 1840, kdy Britové začali pěstovat kávu v horách jižní Indie, kde je příhodné tropické klima, vysoká nadmořská výška, prosluněné svahy a dostatečné množství srážek.
                 
                 
                Indonésie je fascinující země plná zajímavého jídla, pití, lidí a samozřejmě také kávy. Tento „medový“ microlot z Gunung Tujuh je sladký a čistý s příchutí bobulového a citrusového ovoce.
                 
                320 členů kooperativy Koerintji Barokah Bersama žije a hospodaří na plantážích na úpatí sopky Kerinci. Ta je jedním ze 452 aktivních vulkánů tohoto jedinečného ostrova. Kooperativa byla založena na počátku roku 2017 a v jejím čele stojí zkušený Tryiono, který své kolegy neúnavně vede nejen k pěstování kávy, ale také vlastnímu pražení.

                Minulé kávy měsíce:

                Srpen - India Monsooned Malabar
                Červenec - Sumatra Kerinci Honey
                Červen - El Salvador SHG EP Finca La Majada
                Květen - Malawi Sable Farms Peaberry unikátní perlová káva s příběhem.
                Duben - Velikonoční zrníčko.
                Březen - Vietnam arabica Lam Dong pro milovníky hořkých káv,
                Únor - Brasilie Efico Farm
                Leden - Peru El Palto Jumarp

                Novinky z našeho blogu

                5 kroků k dokonale napěněnému mléku
                03.01.2022
                5 kroků k dokonale napěněnému mléku
                Správně napěněné mléko je v kávovém světě něco, o co usiluje každý správný barista. Jak ale napěnit mléko, abyste získali lahodnou mikropěnu? Pojďme s... číst celé
                3 nejlepší vánoční recepty na skvělou kávu
                13.12.2021
                3 nejlepší vánoční recepty na skvělou kávu
                Vánoce jsou téměř za dveřmi a my pro vás máme hned 3 tipy, jak si doma připravit lahodnou kávu, která nejen zahřeje, ale především skvěle chutná! Užij... číst celé
                Adventní chvíle s kávou
                01.12.2021
                Adventní chvíle s kávou
                Taky jste jako dítě nedočkavě čekali, až si každé ráno otevřete okénko nebo pytlíček v adventním kalendáři? číst celé
                Latte vs flat white – znáte rozdíl?
                26.11.2021
                Latte vs flat white – znáte rozdíl?
                Caffè latte a flat white rozhodně patří mezi nejobjednávanější nápoje na bázi espressa v kavárnách po celém světě. Víte, co si pod těmito názvy předst... číst celé
                INFORMACE PRO KÁVOMILY

                Doprava a platba

                Otevírací doba poboček

                Obchodní podmínky

                Rychlé info? Pomoc? Volejte 603 365 958

                Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

                Aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

                KONTAKT
                Váš pražič - Josef Hora
                Váš pražič - Josef Hora
                7:30–21:00
                2013–2022 © Káva-Kroměříž.cz - Všechna práva vyhrazena. Design od OndrejDvorak.com
                Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz