Jsme to pořád my. Přešli jsme jen na nový e-shop, abyste u nás nakupovali pohodlněji. Vaše účty i objednávky zůstávají zachované. Jediná změna: při prvním přihlášení vás systém požádá o vytvoření nového hesla – z bezpečnostních důvodů jsme totiž při přechodu neměli přístup k těm starým, takže je potřeba nastavit si nové. Je to naprosto v pořádku a chvilková záležitost.
Pyramidové čaje
Srí Lanka – dříve Ceylon – patří mezi pět největších producentů čaje na světě. Čajovníky tu rostou v nadmořských výškách od 600 do 2 500 metrů, kde chladnější vzduch zpomaluje růst listů a koncentruje v nich chuť. Právě odtud pochází čaje Vintage Teas: ručně sbírané, zpracované na ostrově a balené bez umělých příchutí.
Co najdete v nabídce:
- Černé čaje – klasický cejlonský profil: plné tělo, jemná sladkost a dlouhý doznívající závěr. Základ pro ranní šálek i odpolední rituál. Hodí se čistý i s mlékem
- Zelené čaje – lehčí, svěžejší, s travnatými a květinovými tóny. Méně kofeinu než černý čaj, výrazná antioxidační aktivita. Ideální pro odpoledne
- Ovocné čaje – bezkofeinové směsi s kousky sušeného ovoce a bylin. Přirozeně sladké, vhodné i pro děti a večerní pití
Proč ruční sběr: stroj trhá vše – staré listy, stonky, poškozené výhonky. Ruční sběr znamená, že do zpracování jdou jen dva nejmladší lístky a pupen (tzv. „two leaves and a bud"). To je důvod, proč cejlonský čaj vyšší kvality chutná čistě a bez hořkosti – ne proto, že je „prémiový", ale proto, že v něm není nic, co tam nepatří.
Tip k přípravě: černý čaj zalijte vodou o teplotě 95–100 °C a nechte louhovat 3–5 minut. Zelený čaj vyžaduje nižší teplotu – 70–80 °C a kratší čas 2–3 minuty. Příliš horká voda ze zeleného čaje vytáhne hořké třísloviny.
.png)