Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
7:30 - 21:00
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
07.04.2021
Dubnová káva měsíce - Honduras El Mandarino
Jesus Lemus Leon je vlastník farmy El Mandarino, která leží 1450m.n.m. v oblasti Gualme v Corquin, v honduraském Copánu.Farma je osazena kávovníky ara... číst celé
02.04.2021
Malou degustační sadu doplňujeme o degustační deník
Malá degustační sada se u vás již od roku 2013 těší velké oblibě a tak jsme se rozhodli tuto malou krabičku, která představuje tu nejlepší vstupenku d... číst celé
25.03.2021
Objevuj kávu s degustačním deníkem
Staň se profesionálem a objevuj svět kávy s degustačním deníkem.Tato skvěle připravená a do detailu vyladěná pomůcka Ti bude nejen průvodcem, ale jist... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti – za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U nás v pražírně

Brazilská káva

BrazílieNejlepší brazilská káva má nízkou kyselost a sladkou chuť. Brazílie tvoří třetinu světové produkce. Brazílie je největším vývozcem kávy na světě.
 
Prémiová káva s označením Santos nese název podle přístavního brazilského města. Brazilská káva je známá plným tělem s nižší aciditou. Brazilské espresso směsi se vyrábí buď z Bourbon Santos nebo z Brazílie Cerrado.
 
Chcete vědět více? HistorieChuť kávy • Jak připravitRecenze • Kde koupit?
Nejprodávanější
1.
Pražená káva - Brazílie 17/18 Diamond SC
Pražená káva - Brazílie 17/18 Diamond SC
Skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
58 Kč
50 Kč bez DPH
2.
Pražená káva - Brazílie Santos
Pražená káva - Brazílie Santos
Skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
45 Kč
39 Kč bez DPH
3.
Pražená káva - Brazílie Cerrado Dulce
Pražená káva - Brazílie Cerrado Dulce
Skladem > 20 ks
  • Nejoblíbenější
58 Kč
50 Kč bez DPH
Zobrazuji 1-6 z 6
  • Nejoblíbenější
Pražená káva - Brazílie DATERRA Sweet Collection, RFA Certified 250g
0 hodnocení
299 Kč
260 Kč bez DPH
299 Kč
260 Kč bez DPH
Není skladem
    Pražená káva - Brazílie Morgiana Bella Giana NY2, 17/18 pulped natural
    0 hodnocení
    68 Kč
    59 Kč bez DPH
    68 Kč
    59 Kč bez DPH
    Skladem > 20 ks
    • Nejoblíbenější
    Pražená káva - Brazílie Cerrado Dulce
    3 hodnocení
    58 Kč
    50 Kč bez DPH
    58 Kč
    50 Kč bez DPH
    Skladem > 20 ks
      Pražená káva - Brazílie Fazenda Lagoa
      1 hodnocení
      58 Kč
      50 Kč bez DPH
      58 Kč
      50 Kč bez DPH
      Skladem > 20 ks
      • Nejoblíbenější
      Pražená káva - Brazílie 17/18 Diamond SC
      1 hodnocení
      58 Kč
      50 Kč bez DPH
      58 Kč
      50 Kč bez DPH
      Skladem > 20 ks
      • Nejoblíbenější
      Pražená káva - Brazílie Santos
      1 hodnocení
      45 Kč
      39 Kč bez DPH
      45 Kč
      39 Kč bez DPH
      Skladem > 20 ks
      Produktů na stránku 306090

      Káva z brazílie

      Co je to brazilská káva?

      Brazilská káva je káva, která byla vypěstována na brazilské půdě. Nejčastěji nese označení Santos nebo Brazílie Santos podle brazilského města. Brazilská káva je vyvážená bez náznaků hořkosti s minimální kyselostí. Brazilskou kávu ocení každý začínající kávomil.

      Brazilská káva

      Kávovník brazilský neexistuje. Přestuje se kávovník arabský (Coffee Arabica). Ten je zde v Brazílii pěstován v nižší nadmořské výšce (800-1000 m.n.m.) a právě díky tomu, se tento druh vyznačuje nižší kyselností.

      Jak chutná brazilská káva?

      Brazílie je předním světovým pěstitelem a vývozcem kávových zrn, s jemnou chutí, která vytváří velmi typickou tmavost praženi. Nejlepší brazilská káva je měkká, ořechová, málo kyselá a nabízí příjemnou hořkosladkou čokoládovou chuť.

      Je brazilská káva dobrá?

      Z tohoto důvodu je brazilská káva vynikajícím základem pro přípravu ochucených káv. Dobrá brazilská káva může také hodně přidat do směsí espressa.

      Proč je Brazílie známá kávou?

      Brazíliská káva je známá po celém světě nejen díky příběhu, který za vznikem stojí. Tento příběh kávy v Brazílii začíná zajímavým příběhem o brazilském poručíkovi a jeho kontaktu s manželkou guajanského guvernéra, která mu tajně darovala kávové řízky v kytici květin.

      Vlajka Brazílie

      Historie brazilské kávy

      Předpokládá se, že káva dorazila do Brazílie v roce 1727 z Francouzské Guyany přes portugalského podplukovníka Francisco del Melo Palheta. Jak příběh pokračuje, svedl manželku guvernéra Guianese, aby získala její pomoc při pašování semen přes hranice - očividně to fungovalo.

      Proč se kávová zrna pěstují v Brazílii?

      Vzhledem k tomu, že brazilské kávy se pěstují v relativně nízkých nadmořských výškách (například ve srovnání se středoamerickými kávami), brazilská kávová zrna nejsou nijak zvlášť hustá. To vede k méně chutné kávě než k mnoha pěstovaným alternativám.

      Proč je brazilská káva tak dobrá?

      Velikost odvětví a objem výroby znamenají, že existuje více příležitostí pro třídění a klasifikaci brazilských káv. Plně to využívají, třídění podle velikosti, barvy a cuppingu (aroma). To je řadí do několika klasifikací (nejlépe od horších) - přísně měkké, měkké, měkké, tvrdé, riada, rio a rio zona.

      Příprava brazilské kávy

      Jak připravit brazilskou kávu?

      Naučte se, jak si připravit brazilskou kávu doma, a zapůsobte na všechny své přátele svými novými dovednostmi v přípravě kávy! Zde je tradiční recept na brazilskou kávu, který se používá po staletí.

      Co budete potřebovat?:

      • Malou pánev a varnou desku
      • Lžíci
      • Vodu
      • Cukr
      • Mletá tmavá pražená kávová zrna
      • Mlýnek na kávu
      • Malý šálek

      Brazilská metoda přípravy kávy

      1. Přidejte studenou vodu do malé nebo středně velké pánve.
      2. Přidejte cukr (podle chuti) a dobře rozpusťte.
      3. Na mírném ohni přiveďte směs vody a cukru k varu.
      4. Jakmile vaříte, přidejte kávový prášek (na každý šálek kávového prášku použijte vrchovatou lžíci mleté ​​brazilské kávy)
      5. Zamíchejte mletou kávu a vypněte sporák.
      6. Nalijte směs tradičním textilním sítkem na kávu (najdete je v obchodech Latino v USA nebo můžete použít filtrační papír nalezený v místním supermarketu).
      7. Okamžitě nalijte kávu do malého šálku (tradiční šálky na espresso budou stačit).
      8. Pokud se vám káva nelíbí, přidejte malé množství mléka nebo smetany.

      Chcete-li si užít to nejlepší, pijte kávu horkou. Pokud bavíte hosty, proč nepodávat kávu v tradičních brazilských šálcích s malou ozdobnou lžičkou. To zapůsobí na vaše hosty, a pokud mají chuť na sladké, umožní jim přidat více cukru.

      Recenze a hodnocení

      Ověřený zákazník - 18.12.2020 ⭐⭐⭐⭐⭐
      Nejvhodnější je do mokakonvičky, ale jen na ohni! S ohledem na vynikající kávu, kterou z toho dělám, má velice krátkou životnost a rozdělávám jeden pytlík za druhým.

      Jana - 21.12.2020 ⭐⭐⭐⭐⭐
      Úžasná brazilská káva bez stopy po kyselosti. Koupila jsem Brazílii Santos a velmi mi chutná. Určitě si ji objednám znovu.  Objednávvka přišla velmi rychle děkuji.

      Kde koupit brazilskou kávu?

      Kupte si v naší pražírně brazilskou kávu. Máme na prodej ty nejlepší brazilky.

      Novinky z našeho blogu

      Když kakao nahradí káva …
      17.02.2021
      Když kakao nahradí káva …
      Když jsme v roce 2013 upražili první dávku brazilské kávy, nikdy by nás nenapadlo, kam až nás naše kroky zavedou. Za těch sedm let jsme u nás praži... číst celé
      Dočkáme se někdy skutečné české kávy?
      25.01.2021
      Dočkáme se někdy skutečné české kávy?
      Jak jistě mnozí z vás ví, káva je plodem kávovníku, resp. jeho části, který roste na nejrůznějších místech naší planety. Čas od času mi někdo polož... číst celé
      Filtrovaná káva: Proč pít kávu z filtru a na co si dát pozor?
      11.01.2021
      Filtrovaná káva: Proč pít kávu z filtru a na co si dát pozor?
      French press, moka konvička, dripper. To jsou vedle klasického českého „turka“ a espressa, nejběžnější postupy na přípravu kávy u nás. Že jsme zapo... číst celé
      JAK VYBRAT KÁVU DO NOVÉHO KÁVOVARU
      24.12.2020
      JAK VYBRAT KÁVU DO NOVÉHO KÁVOVARU
      Nejlepší kávu do kávovaru získáte když těsně před přípravou kávy čerstvě namelete kávová zrnka. V tomto článku si ukážeme podle čeho vybrat správně. číst celé

      SLEDUJTE NÁS NA INSTAGRAMU

      INFORMACE PRO KÁVOMILY

      Doprava a platba

      Otevírací doba poboček

      Obchodní podmínky

      Rychlé info? Pomoc? Volej 603 365 958

      Kudyznudy.cz - tipy na výlet

      Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

      Aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

      KONTAKT
      Váš pražič - Josef Hora
      Váš pražič - Josef Hora
      7:30 - 21:00
      Kava-kromeriz.cz - Všechna práva vyhrazena
      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
      Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.