Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
11.12.2019
Máme Vánoční kostku
Dobré odpoledne přátelé,máme KOSTKU! Lépe řečeno Vánoční kostku.Jsme rádi, že jste s námi a velice si toho vážíme. Proto jsme si pro vás připravili ma... číst celé
09.12.2019
Nová dárková sada Vánoční potěšení
Vánoční potěšení z pražírny Tato dárková krabička obsahuje 2 x 150 gramů čerstvě pražené kávy, která nabízí dva unikátní chuťové zážitky a může tak b... číst celé
09.12.2019
Kávovary poštou ještě tento týden
Začíná poslední týden ve kterém je možno si objednat nový kávovar , tak aby bylo možno garantovat jeho dodání do vánoc.Máme v nabídce kompletní řadu š... číst celé
Zobrazit všechny novinky
  1. Úvod
  2. Káva bez kofeinu
  3. Pražená káva - Columbia Supremo Decaf Swiss watter - bezkofeinová káva

Pražená káva - Columbia Supremo Decaf Swiss watter - bezkofeinová káva

Kolumbie Supremo Decaf - dekofeinovaná káva   100% káva arabica Kolumbie Supremo Decaf je určena všem, kteří si chtějí vychutnat šálek kávy prakticky ... celý popis
Dostupnost
Skladem
Kávu dodat jako
Množství kávy
28 Kč
24 Kč
bez DPH
ks
Kompletní specifikace

Kolumbie Supremo Decaf - dekofeinovaná káva

 

100% káva arabica Kolumbie Supremo Decaf je určena všem, kteří si chtějí vychutnat šálek kávy prakticky bez kofeinu. S ohledem ke skutečnosti, že se při procesu dekofeinizace z kávových zrn odstraní nejen kofein, ale také vosky, stává se nápoj z kávy lépe stravitelným a pokud  budete mít k dispozici kávu v dobré "zralosti", nepoznáte, že se jedná o kávu se sníženým obsahem kofeinu.

Kolumbie Supremo Decaf provází příjemná vůně sladu, chleba a pražených arašídů, podíl robusty v kávě zajišťuje plné "tělo".


Dekofeinizace


je proces, při kterém se z kávových zrn ještě v neupraženém stavu odstraní téměř veškerý kofein. Dle evropských zákonů nesmí zrnková káva bez kofeinu obsahovat více než 0,1% kofeinu.


Odstranění kofeinu z kávy má následující kroky:

 

metoda A. - námi dodávaná káva

kávová zrna se proplachují vodou tak dlouho až se z nich kofein úplně "vypere"

tato metoda je nákladná na množství spotřebované vody a má za následek i to že káva ztratí většinu své "dobré chuti". Je to však metoda čistě "přírodní" a šetrná.

 

metoda B.

- Kofein nabobtnání zrn pomocí horké vody a páry;

- extrakci kofeinu z kávových zrn pomocí rozpouštědla;

- odstranění rozpouštědla ze zrn;- vysušení kávových zrn;

- analýza zbytkového kofeinu a rozpouštědel v kávových zrnech.


Proces dekofeinizace kávy provádí jen několik schválených pracovišť v Evropě, naše káva je zpracována ve společnosti Demus S.p.A. v Itálii, kde se tímto procesem zabývají již od roku 1962. Kofein získaný z kávy je dále zpracováván ve farmaceutickém průmyslu.

 

 

Balení kávy
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6ti měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.


Postup přípravy
. Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost.
. Dávka na 1 kávu představuje cca 7-9 gramů mleté kávy. Tedy 1 až 2 kávové lžičky.
. Kávu zalijte vodou, jejíž teplota by měla mít cca 94°C.

 

Zboží zařazeno v kategoriích

rychlé info? pomoc? volej 603 365 958

Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

Kontakt
Logo
Pražírna kávy Kroměříž
Josef
Josef
7:30 - 21:00
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.