Daruj kávu, daruj zážitek!

Objevte jedinečnou cibetkovou kávu Kopi Luwak, která patří mezi nejvzácnější a nejluxusnější kávy světa. Pochází z horských oblastí indonéského ostrova Bali, kde volně žijící cibetky přirozeně vybírají ty nejzralejší kávové třešně. Díky unikátnímu procesu fermentace v trávicím traktu cibetky získává tato káva jemnější chuť, přichází o svou přirozenou hořkost a rozvíjí neuvěřitelné aroma s tóny čokolády, karamelu a ovoce.

Proč si vybrat tuto kávu?

• 100% přírodní původ  – pochází výhradně od volně žijících cibetek.
• Exkluzivní chuťový zážitek – hladká a vyvážená chuť s minimální hořkostí.
• Ruční sběr a pečlivé zpracování – každý krok výroby je prováděn s maximální péčí.
• Vzácnost a jedinečnost – jedná se o jednu z nejdražších a nejvyhledávanějších káv světa.

Jak se cibetková káva vyrábí?

Cibetky jsou drobné šelmy, které si instinktivně vybírají ty nejlepší plody kávovníků. Po jejich pozření prochází kávová zrna fermentací, při které dochází k rozkladu bílkovin a odstranění hořkosti. Po vyloučení jsou zrna ručně sbírána, důkladně čištěna, sušena a následně pražena tak, aby si zachovala svou unikátní chuť a aroma.

Jak si cibetkovou kávu nejlépe vychutnat?

Doporučujeme přípravu ve french pressu, dripperu V60 nebo jako espresso. Pro maximální zážitek si kávu vychutnejte bez cukru a mléka, abyste plně ocenili její jemné tóny čokolády a ovoce.

21 g kávy Vám vystačí zhruba na tři šálky espressa. 

Přečtěte si více o cibetkové kávě.