Káva měsíce března - COSTA RICA La Pantera Tarrazu, Doprava ZDARMA kamkoli v ČR nad 1.000,-
Potřebujete poradit?
7:30–21:00
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
21.03.2023
Rumová barelka – Velikonoční edice 2023
Pro pátou edici naší barelky jsme do dvou soudků od karibského rumu naložíli 10 kg zelených zrnek oblíbené kávy Brasil Yellow Bourbon. Složení:... číst celé
17.03.2023
Novinka - Velikonoční filtr
Vážení příznivci filtrované kávy,Toto je naše první vyladěná filtrová směs. Jedná se o kombinaci toho nejlepšího co nám nabízí africký kontinent.  70%... číst celé
15.03.2023
Velikonoční zrníčko je zpět
Vážení kávomilové,  Čas vábení jara je v plném proudu. Blíží se nám Velikonoce a tak bychom rádi přispěli k vaší jarní pohodě a sváteční velikonoční ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Novinky z Pražírny

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA NA KÁVU ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti– za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávové koutky

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U NÁV V PRAŽÍRNĚ

  1. Úvod
  2. Káva k zakousnutí
  3. Cascara v dárkové plechovce – 200 g

Cascara v dárkové plechovce – 200 g

  • Nejoblíbenější

Už je to tak. Královna kávového světa je zpět na scéně, tentokrát zahalená do krásného vánočního balení. COSTA RICA – HACIENDA SONORA Chuťový profil: ... celý popis
Dostupnost
Skladem > 20 ks
338 Kč
294 Kč
bez DPH
ks
Hlídat cenu / dostupnost
Popis produktu

Už je to tak. Královna kávového světa je zpět na scéně, tentokrát zahalená do krásného vánočního balení.

COSTA RICA – HACIENDA SONORA

Chuťový profil: Intenzivně sladká, ovocná chuť; včelí med, medový meloun

Kraj: Alajuela, centrální údolí
Proces zpracování: Přírodní
Výrobce: Hacienda Sonora


Hmotnost: 200 g

Více než padesát let se rodina Guardia úspěšně věnuje pěstování kávy na své krásné Haciendě. Plantáže o rozloze 100 ha se nachází na svazích sopky Poás v centrálním údolí Kostariky s velkými částmi nedotčené džungle. Kávovníky se pěstují ve stínu stromů, které poskytují spoustu výživy z padajících listů a zároveň rostliny chrání před přímým slunečním zářením. Nabízejí ideální mikroklima pro pěstování kvalitních mikrolotů. Energie na farmě je generována vodou poháněnou Peltonovou turbínou a lze ji proto považovat za 100% zelenou energii.



A co je to vlastně cascara?

Pravděpodobně nejstarší způsob konzumace kávových třešní a dost možná kofeinu vůbec.
Kdysi velmi oblíbená surovina všech baristů, kávomilů a dokonce i čajových nadšenců. Dnes takzvaná superpotravina, přímo narvaná antioxidanty, kofeinem a úžasnou chutí.

Cascara, ze španělského "cáscara" (lusk) je zpracovaná a usušená slupka, která obaluje kávová zrna. Odpad to ale rozhodně není, cascara je v podstatě superpotravina plná vitamínů a antioxidantů. Obsahuje polyfenoly, které posilují imunitní systém a chrání před depresemi. Železa obsahuje cascara kupříkladu 3× více než špenát a draslíku má 2× víc než banán. Vyhodit takové slupky by byla docela škoda, nemyslíte?

Jak cascaru připravit a jak chutná? 
Určitě se podobá více čaji než kávě, vždyť se také připravuje jako čaj. Naše doporučení je 17 g cascary na 500 ml vody o teplotě 90 °C. Louhovat nechte 5–10 min, podle toho, jak chcete mít čaj silný. Chuť se podobá čaji Rooibos nebo čaji z šípků. Ve vůni pak najdete rozinky nebo třešně. Nebojte se však experimentovat, do extraktu se tradičně přidává skořice nebo zázvor. Zkusit můžete také přidat med a citron. Fantazii se meze nekladou, cascara vám pomůže objevit úplně nové chutě a vůně. 

Pokud jste dočetli až sem, máme pro vás ještě jeden tajný tip. O cold brew jste už určitě slyšeli. Zkuste místo kávy připravit cold brew z cascary. Věřte nám, stojí to za to! 


Pevné zdraví a dobrou chuť!

Novinky z Pražírny
INFORMACE PRO KÁVOMILY

Doprava a platba

Otevírací doba poboček

Obchodní podmínky

Rychlé info? Pomoc? Volejte 603 365 958

Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

Aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

KONTAKT
Váš pražič - Josef Hora
Váš pražič - Josef Hora
7:30–21:00
2013–2022 © Káva-Kroměříž.cz - Všechna práva vyhrazena. Design od OndrejDvorak.com
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz