Novinky

10.06.2026

Den otců se blíží – a my jsme připraveni. Pokud hledáte dárek, který tatínka opravdu potěší, mrkněte na naši Kávu pro tatínky. Žádné zbytečnosti, jen... číst celé

04.06.2026

Káva měsíce června: Kenya AB Plus Ichamara

Červen má svou kávu – a je to keňská klasika v tom nejlepším slova smyslu. Kenya AB Plus Ichamara pochází z oblasti Nyeri, jednoho z nejrespektovaněj... číst celé

27.05.2026

Colombia Decaf Sugarcane – bezkofeinová Kolumbie bez kompromisů

Bezkofeinová káva má mezi kávomilci trochu neoprávněně špatnou pověst. Tahle ji změní. Colombia Decaf Sugarcane pochází z prestižních kolumbijských r... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Sledujte nás na Facebooku

Jsme i na Instagramu

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU

KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ

SLEVA NA KÁVU ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti– za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

Dopravu zdarma nad 1200 Kč.
Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
100% záruka původu kávy
Vlastní espresso směsi
Prodej od 100 gramů
Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U NÁS V PRAŽÍRNĚ

Úvod
Nedostupné produkty
El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey 250g

El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey 250g

Podobné produkty

Nejoblíbenější

119 hodnocení

Vánoční káva 250 g

Vánoční chuť čokolády, sušeného ovoce, koření

208 Kč

/ ks

186 Kč bez DPH

208 Kč

/ ks

186 Kč bez DPH

Není skladem

Detail

Nejoblíbenější

3 hodnocení

🎄 Vánoční káva 5+1 Andělka zdarma 🎄

Vánoční chuť čokolády, sušeného ovoce, koření

1 040 Kč

/ ks

929 Kč bez DPH

1 040 Kč

/ ks

929 Kč bez DPH

Není skladem

Detail

Vždy čerstváProtože tak si ji dokážete nejvíce vychutnat.

Praktické balení kávyTřívrstvý zipový obal a jednosměrný aromaventil zachová vůni kávy.

Doprava ZDARMAPři nákupu nad 1200 Kč. Zabalíme a posíláme.

Přímý nákup od farmářeKávová zrnka nakupujeme přímo od farmářů, kteří mají svůj příběh.

Popis produktu
Parametry
Hodnocení 8
Komentáře 0
El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey 250g
Není skladem
280 Kč
/ ks
250 Kč bez DPH

Popis produktu

El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey

Chuťový profil: Jiskrná chuť kiwi a grapu s tóny skořice a sladkostí zralých švestek El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus

Země původu: El Salvador
Region: Ahuachapan, Concepcion de Ataco
Farma: Finca Madre Tierra & Finca Lemus
Farmář/ka: Thelma de Gutierrez
Nadmořská výška: 1200 m.n.m.
Odrůda: Tabi
Zpracování: Honey
Grade: SHG EP
Cupping Score: 87,25
Crop: 2021/2022

Acidita:
Hořkost:
Sladkost:

Thelmin život se točí kolem kávy, to je jasné již od jejího dětství stráveného na rodinné kávové farmě. Vzpomíná na bezstarostné dny, kdy se proháněla po polích v období sklizně, a nadechovala se sladké vůně zralých třešní, která visela ve vzduchu. Tyto šťastné vzpomínky ji motivovaly k tomu, aby si koupila vlastní kávovou farmu a navázala na rodinnou tradici jako třetí generace kávových producentů.

Rokem 2006 byl klíčovým, když Thelma zakoupila Finca Madre Tierra, a následně v roce 2014 sousední pozemek Finca Lemus. Dala farmě jméno po svém předchozím příteli a bývalém majiteli, Carlosem Lemusem. Tyto farmy jsou umístěny na vrcholu kopce v malebném pohoří Ilamatepec, nedaleko města Ataco. Tento výběr místa byl pro ni záměrný, protože chtěla zakotvit v blízkosti Ataca, města dlouhodobě proslulého produkcí vysoce kvalitní kávy.

Thelma však neusíná na vavřínech Ataca. Má mnoho plánů, jak farmu vylepšit a dál zvyšovat kvalitu svých plodů. V nejbližší budoucnosti chystá instalaci moderního zavlažovacího systému, který zefektivní pěstování kávy a posílí ochranu farmy před případnými problémy jako je sucho, škůdci nebo nemoci. Tyto kroky jsou klíčové pro udržení farmy na vysoké úrovni a Thelma je pevně odhodlána věnovat svou lásku a vášeň kávě tomu, aby se to podařilo.

Doporučená příprava:

Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost. Doporučujeme stálý poměr 60 g kávy na 1 l vody. Teplota vody by měla být cca 94 °C.

Balení kávy:

Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.