Pražičův advent

Zdravím vás přátelé,

mé jméno je Filip Štverák a již bezmála 3 roky pro vás pražím kávu v Kroměříži. Za tuto dobu se snažím přinášet vám ten nejlepší možný zážitek z každého šálku, ať už jsou vaše preference jakékoliv. Jeden příklad za všechny je tato sada, kterou právě držíte v rukách. K letošním Vánocům jsme si pro Vás připravili průřez mojí prací a jako ukázku jsem vybral zrnka ze Salvadoru. Nebudu zastírat, že káva z této oblasti je mojí nejoblíbenější. Naprosto si mě získala svou plností, rozmanitostí a skvělou chutí. Právě proto jsem se rozhodl i letošní Vánoční směs, kterou rovněž naleznete v této sadě, postavit na kávě právě ze Salvadoru.

Jako další zástupce jsem si pro vás připravil tři další, naprosto odlišné Salvadorské kávy a tři odlišné způsoby pražení. Na každý Adventní týden jednu.

Jako první uvnitř naleznete Salvador Finca La Mada. Káva s označením SHG udavající pěstování ve vysokých nadmořkých výškách je zárukou vysoce kvalitních zrn. Plná, výrazná chuť mléčné čokolády a ořechů, vynikne obzvláště při přípravě na espresso nebo moka konvičce.

Na druhou Adventní neděli jsem vybral El Limo, pro jeho vyváženost, sladkost, chuť marcipánu a výraznou čokoládovou vůni. Věřím že je naprosto ideální aby vám čekání na ježíška uteklo co možná nejlépe. Na espressu vynikne její silné tělo, marcipán s lehkou dochutí sušených švestek, na filtru pak její lehká ovocnost. Určitě vyzkoušejte. 

Štědrý den se blíží, přípravy vrcholí, vánoční shon je v plném proudu a proto jsem se jako třetí rozhodl vsadit na El Cerro.  Na espressu velmi výrazná chuť višní, bílé čokolády a zkaramelizovaných ořechů.  

Čtvrtá adventní neděle, čas pohody a klidu, čas vychutnávat každý šálek s těmi na kterých nám záleží nejvíce. Čas na Vánoční směs vyladěnou tak aby si ji užil opravdu každý. Směs brazilské kávy a salvadoru byla jasnou volbou. 

Věřím, že Vám tento set pomůže naladit tu správnou vánoční atmosféru, provoněnou a útulnou. 
Děkuji Vám za důvěru a přeji krásné prožití vánočních svátků a vše dobré v následujícím roce. 

Krásné Vánoce

Váš pražič
Filip