Bali Kintamani
Kód: 3089/ZRN 3089/ZRN2 3089/ZRN3 3089/ZRN4 3089/100 3089/500 3089/250 3089/509 3089/101 3089/501 3089/505 3089/510 3089/102 3089/502 3089/506 3089/511 3089/103 3089/503 3089/507 3089/512 3089/104 3089/504 3089/508 3089/513 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
Bali KintamaniVýběrová arabika z vulkanického srdce Bali
Základní parametry a původ.
Parametry
Káva z vulkanického srdce Bali.
Když se řekne indonéská káva, většině lidí se vybaví zemité kávy ze Sumatry. Bali je jiný svět — vyšší výška, vulkanická půda v okolí kráteru Batur a washed proces dávají zrnu mnohem čistší citrusový profil.
Naše káva pochází z vesnice Ulian, kde farmáři pracují v tradičním systému Subak Abian. Výsledkem je káva s jemnou chutí, ovocností a melasovou sladkostí — čistá, vyvážená, sebevědomá.
— Plantáž u vesnice Ulian, region Kintamani.Čistá, citrusová, vyvážená.
Svěží citrusové aroma s tóny pomeranče a květin. V chuti dominuje pomeranč, citron a melasa s dozvukem pražených ořechů. Střední, sametové tělo s čistou dochutí.
Subak Abian — harmonie člověka, přírody a ducha.
Farmáři ve vesnici Ulian pracují v rámci tradičního systému Subak Abian, založeném na filozofii Tri Hita Karana — harmonii lidí, přírody a duchovního světa.
Výsledkem je udržitelné zemědělství, kde se každý zásah do krajiny zvažuje s ohledem na celek — a špičková kvalita zrn v každém šálku.
Tři důvody, které tuhle kávu odlišují.
Vulkanický terroir
Půda v okolí kráteru Batur dává zrnu mineralitu a hloubku, kterou nikde jinde na Bali nenajdete.
Washed proces
Mokré zpracování vytahuje z arabiky čistou citrusovou stránku — bez zemitosti typické pro Indonésii.
Tradice Subak Abian
Udržitelné zemědělství podle staleté filozofie. Kvalita zrna i čistota přístupu v jednom.
Čtyři způsoby, jak Kintamani vychutnat.
Filtr (V60 / Chemex)
Čistý citrusový profil a jasná acidita.
DoporučenoEspresso
Vyvážené, s aciditou a melasovým tělem.
Vyvážené
Třívrstvá fólie
s aromaventilem.
Sáček z třívrstvé potravinářské fólie se zipem a jednocestným aromaventilem. Káva si uchová kvalitu a aroma minimálně 6 měsíců.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Káva KroměřížČerstvě pražená káva z rodinné pražírny na Hané
Pražírna, která praží pro vás, ne do zásoby.
Spuštění pražírny předcházely dva roky učení, testování a zkoušení nejrůznějších profilů pražení i přípravy kávy. Od té doby se nic nezměnilo na tom hlavním: zrna nakupujeme přes prověřené obchodníky z celého světa a na každé pražení si dáváme maximálně záležet.
Kávu pražíme denně v Kroměříži na bubnové pražičceToper a jedné horkovzdušné Typhoon. Pražíme podle objednávek a z čerstvé kávy doplňujeme i naše prodejny. Za každým balíčkem stojí tým pražičů, baristů a lidí v obchodech, kteří to dělají srdcem a s vášní.
A pak je tu pan Kromka, kávové zrnko z plantáže vysoko v horách a duše naší pražírny. Připomíná nám, že káva má vznikat s péčí a být podávána s láskou.
Pražírna v číslech
Káva pro každý šálek i každou příležitost.
Výběrová jednodruhová káva
Arabiky z celého světa, od sladké Brazílie po ovocnou Afriku. Pro filtr i espresso, včetně raritních káv.
Vyladěné espresso směsi
Pro milovníky klasické, plné chuti. Ideální do kávovaru, na cappuccino i latte. Espresso směsi
Za kvalitou naší kávy si stojíme na 100 %.
Pokud nebudete do jednoho měsíce spokojeni, vyřešíme vše podle vašeho přání. Kávu vám nameleme podle způsobu přípravy, nebo ji pošleme zrnkovou. Balíme ji do kompostovatelných sáčků od českého výrobce a za dvě naše kávy, Delicato a Kávoládu, jsme získali ocenění Great Taste Award 2026.
Ochutnejte naši kávu
osobně.
Zastavte se v našich prodejnách v Kroměříži, Hulíně a Zlíně. Rádi vám poradíme s výběrem, kávu nameleme a připravíme šálek na ochutnání.
| Výrobní společnost : | Káva Kroměříž s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Spojovací 394/1 Kroměříž - Vážany 767 01 |
| E-mail : | eshop@kava-kromeriz.cz |