Pokud jste někdy vyrazili do zemí, kde je obecně chladnější počasí, tak automatický kávovar Moccamaster jistě znáte. Při našem cestování po Norsku se zdál být stejně rozšířený jako moka konvička či espresso v Itálii. Výrobce sází především na jednoduchou a odolnou konstrukci společně s velmi jednoduchým ovládáním – kvalitou a dlouhou životností produktu je natolik přesvědčen, že na něj poskytuje záruku 5 let. 

Obsluha je velice jednoduchá: do nádržky nalijete vodu a do propláchnutého papírového filtru nasypete čerstvě namletou kávu. Stačí už jen stisknout hlavní spínač, počkat si pár minut a skvělá káva je připravena k servírování. Funkce ohřevu vody se vypne automaticky. Pokud plánujete pít kávu o něco později, je k dispozici aktivně vyhřívaná podložka na karafu, která se ovládá pomocí druhého podsvíceného spínače a která vám bude udržovat kávu stále teplou.

Moccamaster dodržuje správnou teplotu spařování 92–96 °C, čímž si vysloužil certifikaci ECBC, SCAE a SCAA. Teplota vody v karafě je pak udržována na příjemných 80–85 °C. Model je vybaven dripperem, který se automaticky uzavře hned po vyjmutí karafy pod ním, a nedovolí tak kávě dále kapat na vyhřívanou podložku. Karafa je osazena trubičkou vedoucí až na dno nádoby, kterou se zajišťuje rovnoměrné promíchání hotové kávy, které je důležité jak z hlediska teploty, tak z hlediska chuti.