Naše cesta s Toperem: Od Cafemina až po třicítku

V roce 2015 jsme stáli na prahu našeho kávového dobrodružství. Otevřeli jsme pražírnu v Šafaříkově ulici v Kroměříži a pořídili náš první pražicí stroj – malý, ale výkonný Toper Cafemino s kapacitou 1 kg. Byla to láska na první popražení. ☕️❤️

Od té doby uplynulo skoro deset let a my s radostí oznamujeme, že právě v těchto dnech instalujeme již třetí pražičku značky Toper, tentokrát model TKMSX 30. Tohle je už opravdový kávový tahoun, který nám umožní posunout se zase o kousek dál a zvládnout větší objemy, aniž bychom museli dělat kompromisy v kvalitě.

Toper: Turecký mistr mezi pražiči

Značka Toper vznikla v Turecku už v roce 1954. Od skromných začátků v Izmiru se vypracovala mezi světovou špičku v oblasti výroby pražicích technologií. Dnes najdete jejich stroje v kavárnách, pražírnách a baristických školách ve více než 120 zemích světa.

Proč jsme se do Toperu zamilovali?

robustní a spolehlivá konstrukce
krásné tradiční řemeslné zpracování
výborná regulace teploty a proudění vzduchu
dlouhá životnost
a hlavně – vždy jsme cítili podporu a lidský přístup od jejich zástupců

Každý Toper má svůj vlastní charakter. Cafemino nás naučil pokoře, náš druhý stroj – větší Toper TKMSX10 - 10 kg – nás posunul na novou úroveň. A teď? Toper TKMSX 30 je symbolem důvěry ve vás – naše zákazníky. Díky vám můžeme růst.

Čtyři otázky, které jsme položili zástupci importéra pražiček Toper Jakubovi Černému z olomouckého KAFE KODÓ

Který model je v Česku a na Slovensku nejoblíbenější?
Dlouhá léta to byl ten nejmenší model TKMSX 1 Cafemino. Nicméně to bylo dle mého názoru dáno dobou, kdy vznikalo pražíren jako hub po dešti. Nyní se trh přesunul na o něco větší model TKMSX 5 a 10.

Jaká byla nejzajímavější instalace Toper pražičky, u které jste byli?
Mně osobně se nejvíc líbí nově začínající projekty lidí mimo obor, kteří jsou do projektu zaboření až po uši a mají pro kávu čerstvou vášeň a nadšení. Takové ty garážové projekty, kdy se po dvou letech zákazník ozve, že vyrostl a daří se mu.

Čím se Toper podle vás liší od jiných světových značek pražiček?
Toper má za mě stále nejlepší poměr cena a výkon. Za stále velmi přijatelnou cenu nabízí nové technologie a snadno fungující stroje, které vynikají jednoduchým servisem.

Co vás na značce Toper zaujalo jako první, že jste se rozhodli ji dovážet?
Toto je spíš otázka na našeho majitele, pana Šterce, který se značce TOPER věnuje už dlouho. Tehdy to prý, byla veliká shoda náhod a kontaktů. Nicméně jsem několikrát slyšel příběh, že pan Šterc má Toper rád především pro jejich kvalitu a výdrž - na tu se váže ten jednoduchý servis zmíněný výše. Vypráví příběhy, jak při cestování po Africe několikrát viděl stále fungující, 40 let staré Topery.