Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
7:30 - 21:00
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
  • Kategorie blogu
Novinky
13.01.2021
Vánočka v prodeji do konce ledna
Chutnala vám naše Vánoční směs? Vánoce už jsou dávno za námi, ale stále nám chodí dotazy, jestli bude možné ještě sehnat naši Vánoční směs.Jak Vám chu... číst celé
07.01.2021
První novinka roku 21 - Brazílie Sao Francisco da Bela Vista Pulped Natural
Výrazné tělo této kávy zpočátku překvapí čistými tóny kakaa, které postupně přechází v sametové tělo s náznaky podtónů banánů a lískových oříšků .... ... číst celé
16.12.2020
KÁVOVÝ DÁREK PRO KROMĚŘÍŽ
Vydejte se s námi na dobrodružnou výpravu za Vánoční kávou. Chcete vědět více? Pak sledujte tuto událost. číst celé
Zobrazit všechny novinky

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti – za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U nás v pražírně

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Blog 11/2019
06.11.2019

Blog 11/2019

Dříve než vyleju …

… zbytek kávy z šálku …

Zdravím přátele kávového světa,

dnes s tak trochu ekologicko-ekonomickým-lidským tématem.

Při nedávné návštěvě jednoho z kávových dodavatelů v Antwerpách, kde jsme vybírali zrníčka z aktuálních sklizní, jsem si uvědomil jednu věc o které jsem až doposud moc nepřemýšlel.

Přitom se jedná snad o denní rutinu téměř každého z nás. Předesílám, že nejsem žádný zarytý ekolog, či aktivista. Jsem jen obyčejný člověk co má rád přírodu, tak jako každý jiný. K tomu všemu si vážím času a lidské práce asi tak jako i Vy, když čtete tyto řádky.

Sklad, v němž jsou uložena zrníčka našeho belgického partnera, je jedním slovem dech beroucí. Jedná se o komplex hal v nichž je stále uloženo okolo 330.000 tun kávových zrníček. Pro představu je to plocha, na které by se dala postavit cca 4 fotbalová hřiště. Kávová zrníčka jsou v průběhu své cesty z plantáže až do pražírny uchovávána v jutových pytlích, přičemž jeden váží 60-69 kilo. Lehkým výpočtem tak zjistíme, že těch 60ti kg žoků je tam uskladněno téměř 5,5 miliónu.

A tady začíná má úvaha …. Vzhledem k tomu, že v daném skladu nelze kvůli charakteru přepravovaného zboží použít při vykládce žoků z námořních kontejnerů žádnou manipulační techniku, tak veškerý pohyb těchto žoků je při vykládce a skládání na přepravní palety realizován pouze ručně! V celém skladu je zaměstnáno pouze deset „párů rukou“, které se starají o pohyb těchto 60ti kilových žoků. Při představě, kolik lidské práce, síly a energie musí být pro tento manipulační úkon vynaloženo, tak se číslo 5,5 miliónů zdá skoro jako něco „nemožného“. Ba co víc, teď se pojďme podívat na proces „před“ a „po“.

Před

Někdo musí kvůli zrníčku vypěstovat sazeničku, někdo zasadit, někdo se starat o růst a sklizeň, někdo zpracovat, někdo roztřídit, někdo zabalit, někdo naložit do auta, někdo naložit v přístavu do kontejneru, někdo naložit kontejner, někdo přepravit na lodi, někdo vyložit z lodi, někdo dovézt do skladu ….

Po

Někdo musí zrníčko ve skladu naložit na auto, někdo přepravit do pražírny, někdo upražit, někdo prodat, někdo v kavárně připravit …

Toto jsou hlavní postavy příběhu na jehož konci je šálek teplé kávy. Je jich celkem 17. Ve skutečnosti je jich však mnohem více, neb na některé činnosti v tomto řetězci je zapotřebí více než jednoho páru rukou. Za každým tímto „párem rukou“ je schováno jedno lidské srdce, které svou práci dělá s láskou. Někdy pochopitelně méně, někdy více. I tak je to neskutečný příběh a dlouhá cesta, která vede k tomu, že si na jejím konci můžeme vychutnat náš šálek kávy, na jehož přípravě se podílelo minimálně 17 lidí. Lidí kteří do toho dali nejen srdce, ale také energii při zvedání 60ti kilového žoku.

A proč to celé píšu? Jasně není to nic nového, je to všeobecně známí fakt, že nic se neudělá samo a že za vším stojí lidé. Smyslem tohoto povídání je malé zastavení a zamyšlení nad každým prolitým šálkem, nedojezeným rohlíkem, či nakousnutou sušenkou. Za každým „malým“ kouskem našeho běžného života se skrývá obrovské množství lidské práce a lásky. Važme si toho, co máme, važme si toho, že můžeme a važme si i práce své a práce druhých lidí … ať už dělají cokoli, neb nikdy nevíme, čím právě jejich ruce přispěly k tomu, že je náš den lepší.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

SLEDUJTE NÁS NA INSTAGRAMU

INFORMACE PRO KÁVOMILY

Doprava a platba

Otevírací doba poboček

Obchodní podmínky

Rychlé info? Pomoc? Volej 603 365 958

Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

Aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

KONTAKT
Váš pražič - Josef Hora
Váš pražič - Josef Hora
7:30 - 21:00
Kava-kromeriz.cz - Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.