Káva měsíce ledna - Dominican Republic Barahona AA
Potřebujete poradit?
7:30–21:00
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
31.01.2023
Kávou měsíce února je Valentýnka
Limitovaná edice valentýnské kávy. Jednou v roce ...oprášíme naší pražící knihu ...a nalistujeme složení pro Valentýnskou kávu. Jak všichni víme, ač... číst celé
27.01.2023
Výtečná zdravá svačinka, to je RAWKA
Výtečná zdravá svačinka plná vitamínů a enzymů. Vyrobená jen ze sušeného ovoce a oříšků. Vše v BIO kvalitě a dle zásad RAW stravy.Bez lepku, přidaného... číst celé
25.01.2023
Rwanda Musasa Dukunde 250g
První lednová novinka pochází až z daleké Rwandy Chuťový profil: bergamot, limetka, maliny Země původu: RwandaNadm. výška: 1800 m n. m.Odrůda: Red B... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA NA KÁVU ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti– za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávové koutky

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U NÁV V PRAŽÍRNĚ

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Alchymie zvaná pražení kávy
13.10.2021

Alchymie zvaná pražení kávy

Od okamžiku, kdy na kávovníku uzraje kávová třešeň, do prvního doušku lahodné kávy uběhne obvykle několik dlouhých týdnů. O tom, jaký dojem ve vás váš oblíbený nápoj zanechá rozhoduje několik faktorů. Oblast, ve které byla sklizena, odrůda kávovníku, čerstvost zrn i intenzita pražení. Právě pražící stroje mají na výsledné chuti lví podíl. Přijměte prosím pozvání na exkurzi do zázemí naší rodinné pražírny.

TOPER CAFEMINO 

První vlaštovkou, která nás definitivně utvrdila v naší vizi o zbudování rodinné pražírny, do níž se budou naši milí zákazníci vracet nejen pro skvělou kávu, ale i milé slovo, byla pražička Toper Cafemino. Nevelký stroj, vážící pouhý 1 kilogram, vyrobený v Turecku – zemi kávě zaslíbené – využívá k pražení sílu propan butanu. Pražení 1 dávky kávy v něm zabere 12–15 minut a zelená zrnka v něm získají karamelově hnědou barvu při teplotách 190 – 205 °C. Útroby nejmenší z našich pražiček už od roku 2015 okusily pěknou řádku prvotřídních káv, dnes ji za její věrnou službu odměňujeme možností pražit ty nejvzácnější druhy káv. Odnášíte-li si z naší pražírny takové klenoty, jakými jsou Jamaika Blue Mountain, Hawai Connaha, Nepál Mt. Everest Supreme, Yemen Mocha Matari či Cibetkovou kávu, pak vězte, že za jejich vytříbenou chutí stojí i Toper Cafemino. Do práce se hlásí každé úterý a čtvrtek. 

TOPER SX 10 

Po mnoha probdělých nocích, strávených u pražičky Toper Cafemino, jejíž hodinový výkon je okolo 5 kg kávy, jsme si roku 2018 přímo v Turecku vybrali deseti kilogramovou plynovou pražičku od stejného výrobce, jenž zvládne upražit až 30 kg kávy za hodinu. Její doménou jsou zejména komoditní a zčásti i výběrové kávy. Do varu se dostává každé pondělí, středu a pátek. 

Typhon roaster

TYPHOON T5

O tom, že to s kávou myslíme skutečně vážně, svědčí i nejnovější přírůstek v naší pražírně. S hrdostí vám představujeme fluidní pražičku Typhoon. Špičku mezi pražičkami, pracuje s horkým vzduchem, umožňuje plnou kontrolu nad celým procesem a výsledkem je dokonale upražené zrno zbavené všech nečistot. Novotou zářící pětikilogramový stroj nové generace pro vás zapínáme každé pondělí a středu. Napraženou kávu vám zabalíme do sáčku s jednocestným ventilem a přidáme i porci dobré nálady – tajnou přísadu všech našich káv.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli