Novinka z Mexika: Finca Otipan – espresso s vůní tradice a mandarinek

S radostí vám představujeme jednu z našich nejvoňavějších novinek – Mexico Finca Otipan. Tato káva z oblasti Veracruz je jako stvořená pro všechny milovníky výběrového espressa, které má příběh.

Za touto kávou stojí Raúl a jeho rodina, kteří na farmě Finca Otipan navazují na více než 130letou kávovou tradici. Kávovníky zde rostou v ideálních podmínkách ve výšce 1 200 m n. m., kde pomalu dozrávají a získávají na komplexnosti. Kromě výběrové péče věnované každému zrnku je zde použita i unikátní 32hodinová fermentace, která kávě propůjčuje výrazné aroma a chuťový profil, který si zamilujete.

Co vás v šálku čeká?

✔ Vůně květin a citrusů, jemně podkreslená mléčnou čokoládou
✔ Mandarinková šťavnatost, sladkost heřmánku a hedvábná textura
✔ Plné, sametové tělo a dlouhá čokoládová dochuť

Farma Finca Otipan navíc sází na ekologické zemědělství – pěstuje bez použití fosilních paliv, s minimální spotřebou vody a využívá sluneční energii k sušení. Výsledkem je káva, která nejen skvěle chutná, ale zároveň je šetrná k přírodě.

Mexico Finca Otipan je skvělou volbou pro každého, kdo hledá výjimečné espresso s lehkou aciditou a chuťovým podpisem poctivého řemesla. Objevte ji u nás – dokud ji máme!