Brazílie Bioma Café

Kód: 3173/ZRN/501 3173/ZRN/500 3173/ZRN/250 3173/ZRN/100 3173/100/TUR2 3173/500/TUR 3173/250/TUR 3173/100/TUR 3173/100/ESP2 3173/500/ESP 3173/250/ESP 3173/100/ESP 3173/100/MOK2 3173/500/MOK 3173/250/MOK 3173/100/MOK 3173/100/FIL2 3173/500/FIL 3173/250/FIL 3173/100/FIL 3173/100/FRE2 3173/500/FRE 3173/250/FRE 3173/100/FRE Zvolte variantu

Neohodnoceno

Značka: Káva Kroměříž

– – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč od 93 Kč - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % až –2 %

– – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč – – – 93 Kč od 93 Kč - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % - - - –2 % až –2 % 910 Kč / ks 455 Kč / ks 228 Kč / ks 91 Kč / ks 910 Kč / ks 455 Kč / ks 228 Kč / ks 91 Kč / ks 910 Kč / ks 455 Kč / ks 228 Kč / ks 91 Kč / ks 910 Kč / ks 455 Kč / ks 228 Kč / ks 91 Kč / ks 910 Kč / ks 455 Kč / ks 228 Kč / ks 91 Kč / ks 910 Kč / ks 455 Kč / ks 228 Kč / ks 91 Kč / ks od 91 Kč / ks 812,50 Kč bez DPH 406,25 Kč bez DPH 203,57 Kč bez DPH 81,25 Kč bez DPH 812,50 Kč bez DPH 406,25 Kč bez DPH 203,57 Kč bez DPH 81,25 Kč bez DPH 812,50 Kč bez DPH 406,25 Kč bez DPH 203,57 Kč bez DPH 81,25 Kč bez DPH 812,50 Kč bez DPH 406,25 Kč bez DPH 203,57 Kč bez DPH 81,25 Kč bez DPH 812,50 Kč bez DPH 406,25 Kč bez DPH 203,57 Kč bez DPH 81,25 Kč bez DPH 812,50 Kč bez DPH 406,25 Kč bez DPH 203,57 Kč bez DPH 81,25 Kč bez DPH od 81,25 Kč bez DPH

Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu

Mletí ?
Vyberte balení ?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Tropické ovoce, nektarinka, mandle

Detailní informace

Doprava zdarma

Od 1200 Kč - dneska napražíme, zítra posíláme!

Káva pro každého

Espresso, filtr, kapsle i dárky

Osobní přístup

Férová komunikace a péče o zákazníky

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Single Origin · Natural Brazílie · Cerrado Mineiro

Brazil Bioma CaféTropický balanc z Cerrado Mineiro

„Vědecký přístup k terroiru a zpracování — káva, která chutná jako léto."

Naturálně zpracovaná arabika z nadmořské výšky 1 206 m. Sladké tóny tropického ovoce, nektarinky a mandlí v dokonale vyváženém šálku.

01 / Charakteristika

Základní parametry a původ.

Parametry

Země původuBrazílie

RegionCampos Altos, Cerrado Mineiro

ProducentMarcelo N. Assis & Flavio M. Silva

FarmaBioma Café

OdrůdaParaiso

Výška1 206 m n. m.

ZpracováníNatural

OdrůdaParaiso

ProcesNatural

Výška1 206 m

PraženíStřední

02 / Příběh

Věda, vášeň a dokonalé řemeslo.

Cerrado Mineiro patří k nejuznávanějším kávovým regionům Brazílie — a farma Bioma Café v oblasti Campos Altos je toho důkazem. Dvojice producentů Marcelo Nogueira Assis a Flavio Marcio Silva zde od roku 2010 pěstuje kávu s vědeckou precizností a hlubokým respektem k půdě. Stabilní klima a bohatá červená lateritová půda v nadmořské výšce přes 1 200 metrů umožňují pomalý vývoj plodů a vysokou cukernatost.

Káva je zpracována naturální metodou — zralé třešně se suší v tenkých vrstvách po dobu pěti dnů. Producenti pečlivě ručně otáčí každou dávku až dvanáctkrát denně, aby zachovali čistotu a rozvinuli přirozenou sladkost. Výsledkem je káva s jemnou strukturou, středním tělem a dlouhou, hladkou dochutí — elegantní, harmonická, plná života.

— Farma Bioma Café, Campos Altos, region Cerrado Mineiro.

03 / Chuť

Tropická, sladká, sametová.

Sladké ovocné aroma s nádechem mandlového nugátu. V chuti dominuje tropické ovoce, nektarinka a mandle s dlouhou čistou dochutí. Střední, hladké tělo se sametovou texturou.

AromaMandlový nugát & ovoce

ChuťTropické ovoce, nektarinka

AciditaJemná, ovocná

TěloStřední, sametové

DochuťMandle & tropické ovoce

04 / Pražení

Střední pražení — plný potenciál naturálu.

Střední stupeň pražení byl zvolen tak, aby plně rozvinul přirozenou sladkost naturálního procesu a zachoval ovocné tóny nektarinky. Výsledkem je vyvážený šálek, kde se potkává sametové tělo s jemnou ovocnou aciditou.

Oblast Cerrado Mineiro nese certifikaci Designation of Origin — první svého druhu v Brazílii — která zaručuje původ a kvalitu každého zrna.

05 / Proč ji vybrat

Čtyři důvody, které tuhle kávu odlišují.

Tropický profil

Vyvážená sladkost s tóny tropického ovoce, nektarinky a mandlí — šálek, který chutná jako léto.

Precizní natural

Ruční otáčení dávek až 12× denně po dobu 5 dnů sušení. Čistota a sladkost v každém zrnu.

Certifikovaný původ

Cerrado Mineiro Designation of Origin — první certifikace původu kávy v Brazílii.

Vědecký přístup

Producenti kombinují znalost terroiru s moderní agronomikou od roku 2010.

06 / Příprava

Tři způsoby, jak Bioma Café vychutnat.

Espresso

Vynikne plnost těla, sladké tóny mandlí a nektarinky.

Doporučeno

ii.

Moka konvička

V chuti dominuje sladkost a mandlová jemnost.

Klasika

iii.

Filtrovaná káva

Lehká šťavnatá acidita s ovocnými tóny.

Svěží

07 / Balení

Třívrstvá fólie
s aromaventilem.

Sáček z třívrstvé potravinářské fólie se zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Káva si uchová kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně 6 měsíců. Navíc je chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.

Zip uzávěr Aromaventil UV ochrana 6+ měsíců

Doplňkové parametry

Kategorie:	Nedostupné produkty
Sladkost:	střední
Hořkost:	střední
Chuť:	mandlová, nektarinková, tropické ovoce
Druh kávy:	100% arabica
Výrobce:	Káva Kroměříž
Země původu:	Brazílie
Acidita:	střední

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Rodinná pražírna · Kroměříž Od roku 2013

Káva KroměřížČerstvě pražená káva z rodinné pražírny na Hané

„Všechno to začalo nad jedním šálkem kávy v srpnu roku 2013.“

Jsme malá rodinná pražírna v srdci Kroměříže. Kávu pražíme každý den podle vašich objednávek, aby k vám dorazila čerstvá, ne ze skladu.

01 / Kdo jsme

Pražírna, která praží pro vás, ne do zásoby.

Spuštění pražírny předcházely dva roky učení, testování a zkoušení nejrůznějších profilů pražení i přípravy kávy. Od té doby se nic nezměnilo na tom hlavním: zrna nakupujeme přes prověřené obchodníky z celého světa a na každé pražení si dáváme maximálně záležet.

Kávu pražíme denně v Kroměříži na bubnové pražičceToper a jedné horkovzdušné Typhoon. Pražíme podle objednávek a z čerstvé kávy doplňujeme i naše prodejny. Za každým balíčkem stojí tým pražičů, baristů a lidí v obchodech, kteří to dělají srdcem a s vášní.

A pak je tu pan Kromka, kávové zrnko z plantáže vysoko v horách a duše naší pražírny. Připomíná nám, že káva má vznikat s péčí a být podávána s láskou.

Pražírna v číslech

ZaloženoSrpen 2013

PražímeKaždý den v Kroměříži

Bubnové pražičkyToper 30 kg

Horkovzdušná pražičkaTyphoon 5 kg

ProdejnyKroměříž · Hulín · Zlín

OceněníGreat Taste Award 2026

TradiceOd roku 2013

ČerstvostPražíme denně

Prodejny3 na Moravě

OceněníGreat Taste 2026

02 / Co u nás najdete

Káva pro každý šálek i každou příležitost.

Výběrová jednodruhová káva

Arabiky z celého světa, od sladké Brazílie po ovocnou Afriku. Pro filtr i espresso, včetně raritních káv.

Vyladěné espresso směsi

Pro milovníky klasické, plné chuti. Ideální do kávovaru, na cappuccino i latte. Espresso směsi

Káva bez kofeinu

Plná chuť i pro večerní šálek. Kávy bez kofeinu

Káva jako dárek

Edice Řekni to kávou, degustační balíčky, adventní kalendáře a dárkové poukazy.

Kapsle Nespresso

Vlastní kompatibilní kapsle plněné čerstvě praženou kávou. Kapsle

03 / Garance

Za kvalitou naší kávy si stojíme na 100 %.

Pokud nebudete do jednoho měsíce spokojeni, vyřešíme vše podle vašeho přání. Kávu vám nameleme podle způsobu přípravy, nebo ji pošleme zrnkovou. Balíme ji do kompostovatelných sáčků od českého výrobce a za dvě naše kávy, Delicato a Kávoládu, jsme získali ocenění Great Taste Award 2026.

04 / Navštivte nás

Ochutnejte naši kávu
osobně.

Zastavte se v našich prodejnách v Kroměříži, Hulíně a Zlíně. Rádi vám poradíme s výběrem, kávu nameleme a připravíme šálek na ochutnání.

Výrobní společnost :	Káva Kroměříž s.r.o.
Adresa :	Spojovací 394/1 Kroměříž - Vážany 767 01
E-mail :	eshop@kava-kromeriz.cz