Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
7:30 - 21:00
0 ks
za 0,00 Kč
V košíku zatím nic není. Pojďme ho naplnit ☕️
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
05.05.2021
Novinka - French press Preziosa od italského výrobce Bialetti
French pressy v současné době zažívají renesanci, a to především v komerčním prostředí, kde se stávají preferovanou metodou přípravy vysoce kvalitních... číst celé
29.04.2021
Káva pro maminku
Nezapomeňte! Druhá květnová neděle se již kvapem blíží a s ní i tak letošní den všech maminek. Den matek není u nás moc slavený den, mnohem známější ... číst celé
21.04.2021
Nová káva z Burundi
V půlce dobna vám představujeme naší další novinku a tou je káva Burundi Ngogomo, která byla zpracována medovou metodou.... Dnes již významná kávová ... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU


KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ
       

SLEVA ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti – za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

  1. Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
  2. Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
  3. Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
  4. Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

  • Dopravu zdarma nad 1000 Kč.
  • Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
  • 100% záruka původu kávy
  • Vlastní espresso směsi
  • Prodej od 100 gramů
  • Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U nás v pražírně

  1. Úvod
  2. Blog
  3. 10 nejlepších způsobů přípravy čerstvé kávy
04.05.2021

10 nejlepších způsobů přípravy čerstvé kávy

Nedáte dopustit na džezvu? Zamilovali jste si aeropress? Nebo vaše srdce bije pro trendy
vacuum pot? 

Možná byste přísahali na čest vašeho oblíbeného baristy, že nad váš způsob přípravy není. Ale pokud jste ještě nevyzkoušeli všechny způsoby přípravy kávy, jak víte co vám chybí? Dovolte abychom vás provedli všemi metodami přípravy kávy. Od těch tradičních až po žhavé novinky. Vítejte
na cestě za dokonalým šálkem kávy!

A nezapomeňte! Skvělou kávu vytvoříte pouze z prvotřídních kávových
zrnek.

  • Kávovar na espresso
  • Hand espresso kávovar/ruční pákový stroj
  • Moka konvička
  • Aeropress
  • French press
  • Kávové sáčky
  • Vakuum pot
  • Džezva
  • Překapávač
  • Automatické kávovary

Jak se kávový průmysl vyvíjí a inovuje, objevují se nové a lepší způsoby přípravy oblíbeného životabudiče. Pokud jste si již přečetli naše stručné shrnutí, pak přijměte pozvání na velkou exkurzi do světa přípravy kávy

PŘÍPRAVA POMOCÍ TLAKU

Slovo espresso vyjadřuje přípravu kávy za použití tlaku, ale existuje více způsobů, jak vařit pod tlakem než jen standardní espresovač.

Káva připravovaná pod tlakem pouze popisuje šálek kávy, který je extrahován, pomocí… uhodli jste tlaku, který s sebou nese řadu výhod. Především rychlost a intenzivní chuť ve srovnání s jinými způsoby přípravy.

Pojďme se podívat na tři nejběžnější způsoby přípravy kávy pomocí tlaku: kávovar na espresso, Moka konvičku a AeroPress.

 1. ESPRESSO KÁVOVAR

Každý, kdo se orientuje ve světě kávy, určitě tuší co je to espresso kávovar – udržuje nám hladinu kofeinu v krvi již od roku 1901. Dnes existují na trhu v nepřeberné škále barev, tvarů a velikostí. Se spoustou funkcí a triků. Nenechte se zmást bleskovými automaty – základní technologie je stále tatáž. Horká voda je protlačována pod tlakem přes stlačenou, jemně namletou kávu přes filtr. Výsledkem je malý šálek silné kávy.

Jsou drahé? Ano i ne. Můžete investovat přesně podle vašich finančních možností. Varování! Vybrat si mezi stovkami přístrojů může být těžká volba. V první řadě se musíte rozhodnout, jaký typ kávovaru je pro vás ten pravý. Domácí poloautomat, plně automatický stroj, ruční pákový kávovar, menší přenosný kávovar nebo v případě komerčního využití profesionální stroj.

Přiložíte-li při přípravě kávy ruku k dílu, pak můžete zvolit pákové espresso, kdy potřebný tlak vytváříte vlastní silou. Pro milovníky pohodlí  je ideální plně automatický presovač.

CO MOHU ČEKAT:

Doba přípravy: Záleží na vašem stroji. Komerční stroj může potřebovat na zahřátí 15 – 40 minut, domácí parťák se rozehřeje již za minutu. Po zahřátí už vás od skvělého šálku kávy dělí jen 20 – 30 vteřin.

POŽADOVANÝ TYP MLETÍ:

Budete potřebovat velmi jemně namletá zrnka. Hrubé mletí neumožní dostatečně pevné stlačení kávy. Příliš jemně namletá káva znemožní průtok vody.

VÝSLEDNÁ CHUŤ:

Správně připravené espresso má plnou, silnou chuť. Přidáním horké vody připravíte ranní americano. Napěněné mléko vykouzlí lahodné capuccino.

POŽADOVANÁ ÚROVEŇ DOVEDNOSTÍ:

Vše závisí na vašem stroji – některé připraví skvělé espresso na první dobrou téměř automaticky, jiné (komerčnější, manuální typy) budou potřebovat vyšší úroveň dovedností (škola pro baristy)

HODÍ SE PRO:

Pokud máte rádi mléčné speciality (např. Latté, capuccino) nebo jste typ, toužící po rychlé dávce kofeinu, pak je espresso kávovar tím pravým přesně pro vás. Espressa jsou jedinečná – žádný jiný stroj nedokáže vytvořit pokaždé navlas stejnou kávu.

NENÍ VHODNÉ PRO:

Dáváte-li přednost individuální přípravě každého šálku, nechcete utrácet tisíce korun za automatický stroj nebo nemáte doma dostatek místa na kávovar, pak se poohlédněte raději po něčem jiném.

VÝHODY:

  •  rychlá příprava
  • velký výběr přístrojů (design, cenová hladina)
  • silná, koncentrovaná káva s vysokým obsahem kofeinu

NEVÝHODY: 

  • levnější stroje obvykle nedosahují příliš dobrých výsledků
  • zabírají místo na kuchyňské lince
  • nutnost pravidelného čištění
Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

SLEDUJTE NÁS NA INSTAGRAMU

INFORMACE PRO KÁVOMILY

Doprava a platba

Otevírací doba poboček

Obchodní podmínky

Rychlé info? Pomoc? Volej 603 365 958

Kudyznudy.cz - tipy na výlet

Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

Aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

KONTAKT
Váš pražič - Josef Hora
Váš pražič - Josef Hora
7:30 - 21:00
Kava-kromeriz.cz - Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.