Cuba Serrano Lavado

Chuťový profil: Hořká čokoláda, ořechy, tabák

Země původu: Cuba
Provincie: Sierra Maestra
Nadmořská výška: 1000 m n. m.
Zpracování: Mokré (Washed), ruční sběr
Odrůda: Coffea Arabica, varianta Typica lokálně vzaná Crilio

Acidita:
Hořkost:
Sladkost:

Cuba Serrano Lavado je oblíbenou kávou z naší nabídky, která pochází z pohoří Sierra Maestra na východě zmíněného ostrova. Pěstuje se v nadmořské výšce kolem tisíce metrů, kde převládá odrůda Arabica typica, nazývaná zde Criollo.

Jestli se tato něčím vyznačuje, pak je to její velmi plná chuť, dobré, hutné tělo s výraznou chutí kakaa a tabáku a velmi dobrá dochuť. A přivoníte-li, ucítíte i vlašské ořechy.

Pokud plánujete tuto kávu darovat svým blízkým, podívejte se také na možnost ji zakoupit v dárkové plechovce!

Na sáčku se můžete těšit na tuto krásnou etiketu, kterou pro Vás připravil náš pražič Filip:

Doporučená příprava:

Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost. Doporučujeme stálý poměr 60 g kávy na 1 l vody. Teplota vody by měla být cca 94 °C.

Balení kávy:

Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.