Detailní popis produktu

Mexico SHG Altura Organic – BIO Arabica na filtr

Tahle káva je důkazem, že jemnost může být stejně podmanivá jako intenzita. Mexico SHG Altura Organic je 100% Arabica s certifikací BIO, pěstovaná na horských plantážích v nadmořských výškách od 1000 metrů výše. Díky tomu v šálku najdete krásně vyváženou, jemnou kyselost a čistý chuťový profil, který ocení každý, kdo hledá harmonii spíše než divokou explozi chutí.

První doušek přináší jemně nasládlou chuť s hladkou aciditou, která spíš podtrhuje než dominuje. Je to káva ideální na každodenní pití – snadno se do ní zamilujete právě proto, že je přímočará, čistá a příjemně vyvážená.

O původu 

Mexico SHG Altura Organic pochází z ekologicky certifikovaných farem v oblastech Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla a Guerrero. Každý z těchto regionů přispívá svým mikroklimatem i půdními podmínkami k jedinečnému charakteru výsledné kávy. Stromy kávovníků rostou pod vyšším porostem, který jim poskytuje přirozený stín a vytváří ideální prostředí pro pomalé dozrávání třešní.

Tradiční péče a zpracování

Kávové třešně se sbírají ručně a zrna se zpracovávají mokrou metodou a následně se suší převážně na slunci. Tento způsob zachovává jejich přirozené aroma a garantuje vysokou kvalitu každé šarže. Díky tradičnímu pěstování bez chemie si káva uchovává čistotu a je zároveň šetrná k přírodě.

Specifikace kávy:

• Země původu: Mexiko
• Kraj: Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla, Guerrero
• Producent: různí farmáři z různých oblastí
• Nadmořská výška: 1 000 m n. m. a výše
• Odrůda: 100% Arabica
• Proces zpracování: mokrá metoda
• Chuťový profil: jemná kyselost, vyváženost, čistý chuťový projev

Proč právě tato káva?

Pokud hledáte jemnější kávu s BIO certifikací, která vás osloví svou vyvážeností a čistotou, Mexico SHG Altura Organic je perfektní volbou.

Je ideální na filtrované metody – Chemex, V60, Aeropress nebo French Press – a skvěle doplní chvíle, kdy chcete pít kávu bez spěchu a vnímat její přirozenou eleganci.