Kromě toho společnost JURA vyvinula perspektivní proces Cold Brew – jedná se v pravém slova smyslu o osvěžující špičkovou inovaci. Při tomto procesu se studená voda pod vysokým tlakem protlačuje pomalými impulzy skrz čerstvě namletou kávu. Výsledkem je objev naprosto nového způsobu pití kávy – osvěžující, plné energie, s báječně vyváženým aromatem.

Prémiový plně automatický kávovar se ovládá přes dvakrát rychlejší 4,3" dotykový displej a otočné tlačítko Blue Crystal Rotary Switch. Funkce Speciality Selection a umělá inteligence umožňují obzvláště snadnou a intuitivní obsluhu přístroje. Zásadní technologický posun se odráží ve skulpturálním designu. Konvexně-konkávní přední panel je viditelným důkazem záliby v detailu a preciznosti při výrobě. Vysoká kvalita modelu Z10 je příslibem vynikající chuti.

Funkce

Nový mlýnek Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Pro zajištění optimálního namletí u každé speciality vyvinuli inženýři ze společnosti JURA mlýnek Product Recognising Grinder (P.R.G.). Tento přesný mlýnek disponuje elektrickým řízením, a dokáže se tak individuálně nastavit na předem určený stupeň mletí během zlomku vteřiny – mnohem rychleji a častěji, než by to umožňovalo ruční mletí. Spektrum nastavení sahá od velmi jemného stupně mletí pro krátké klasické nápoje až po velmi hrubý stupeň pro prodloužené speciality. Labužník se nemusí o nic starat, neboť nastavení probíhá plně automaticky při každé přípravě a je možné je navolit podle přání díky funkci Aroma Selection před každou přípravou ještě navíc i individuálně.

Cold Brew – extrémně svěží

Díky procesu Cold Extraction připravuje model Z10 pravé speciality Cold Brew. Zatímco se mnoho běžných studených kávových nápojů připravuje nejčastěji zchlazením horké kávy, v případě specialit Cold Brew probíhá extrakce u modelu Z10 ve studené vodě, impulzně, pod vysokým tlakem a se spíše hruběji namletou kávou. Výsledkem v šálku je ryzí, energií nabitý osvěžující nápoj, ve kterém skvěle vynikne ovocné aroma kávy, aniž by je překryly hořké látky. Všechno ostatní by byla jen studená káva.

Spařovací jednotka 8. generace

Spařovací jednotka je srdcem každého plně automatického kávovaru. Pro model Z10 společnost JURA sestrojila osmou generaci spařovacích jednotek. Tato jedinečná 3D spařovací technologie zajišťuje, aby voda průběžně a rovnoměrně prolévala mletou kávu. Díky tomu dochází k maximálnímu rozvinutí aromatu, jak u horkých specialit, tak i u studených nápojů Cold Brew. 

Elegance s dlouhou životností

Design a cílená volba správných materiálů přispívá aktivně k udržitelnosti produktu. Tímto způsobem společnost JURA usiluje o tvarosloví, které vzbuzuje u svých majitelů pocit hrdosti a zároveň i po mnoha letech působí čerstvým a moderním dojmem. Nekompromisní kvalita, vysoce kvalitní, udržitelné materiály a stejně tak maximální preciznost při zpracování zajišťují po celou dobu životnosti přístroje maximální kulinářský i estetický požitek. Hliníkové čelo konvexně-konkávního tvaru svědčí o vysoké úrovni řemeslného umění při výrobě. Nádrž na vodu v ušlechtilém zvlněném designu a harmonicky tvarovaný obal filtru jsou pouhými dvěma příklady lásky ke každému zdánlivě nepatrnému detailu. A každý, kdo se modelu Z10 dotkne, pochopí v pravém slova smyslu, co má společnost JURA na mysli, když mluví o vysoké hodnotě.

Speciality

• Počet kávových specialit: 32
• Espresso, 2x Espresso, Cold Brew Espresso, Káva, 2x Káva, Cold Brew Káva, Caffè Barista, 2x Caffè Barista, Lungo Barista, 2x Lungo Barista, Espresso doppio, Konvička kávy, Cortado, Cold Brew Cortado, Espresso macchiato, Cold Brew Espresso macchiato, Bílá káva, Cold Brew Bílá káva, Bílá káva Extra Shot, Cappuccino, Cold Brew Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Flat white, Cold Brew Flat white, Flat white Extra Shot, Latte macchiato, Cold Brew Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Porce mléčné pěny, Porce mléka, Horká voda, Horká voda a zelený čaj

Specifické přednosti

• Cold Extraction Process
• Inteligentní předehřívání
• 3D technologie extrakce
• Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)
• Aktivní sledování zrnkové kávy
• Automatické přepnutí mléko / mléčná pěna
• JURA Cockpit s ukazatelem stavu údržby
• WiFi připojení k domácí síti
• Odesílatel v rozsahu dodávky: WiFi Connect

Ovládací a programovací standardy

• Kompatibilní s J.O.E.®
• Rotary Switch
• Displej: 4,3'' barevný dotykový displej
• Uložení, znásobení a personalizování produktu
• Programovatelné a individuálně nastavitelné množství vody na přípravu kávy
• Programovatelná a individuálně nastavitelná intenzita kávy: 10 stupně
• Programovatelné množství mléka / mléčné pěny
• Programovatelná teplota mléka / mléčné pěny: 10 stupně
• Programovatelná teplota extrakce: 3 stupně
• Programovatelná teplota horké vody: 3 stupně

Hygienické standardy

• Inteligentní vodní systém (Intelligent Water System, I.W.S.)
• Filtr: CLARIS Smart
• Čištění systému rozvodu mléka pomocí funkce One-Touch (automatické)
• Integrované programy proplachu, čištění a odvápnění
• Sledování odkapávací misky
• Hygiena JURA: certifikace TÜV

Energetické standrdy

• Úsporný režim (Energy Save Mode, E.S.M.©)
• Zero Energy Switch / síťový vypínač
• Programovatelný čas vypnutí

Design a materiály

• Konvexně-konkávní přední 3 mm hliníkový panel
• Žluté / bílé osvětlení šálků
• Modré podsvícení vodní nádržky

V řeči čísel

• Výškově/šířkově nastavitelná kombinovaná tryska: 78 – 150 mm / 24 – 50 mm
• Objem nádržky na vodu: 2,4 l
• Objem zásobníku na zrnkovou kávu:  280 g
• Zásobník zbytků (počet porcí): 20
• Délka kabelu: 1,1 m
• Napětí / jmenovitý výkon: 230 V ~ / 2450 W
• Síla proudu: 10 A
• Třída energetické účinnosti / spotřeba energie: A / 62.2 kWh/annum
• Výkon v pohotovostním režimu: 0 W
• Hmotnost: 12,3 kg
• Rozměry (š × v × h): 32 × 38× 45 cm
• Číslo výrobku / označení produktu: 15348,  Hliník, Bílá 
• Kód EAN: 7610917153480
• Země výroby: Made in Switzerland
• Modelový rok: 2021