Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
11.12.2019
Máme Vánoční kostku
Dobré odpoledne přátelé,máme KOSTKU! Lépe řečeno Vánoční kostku.Jsme rádi, že jste s námi a velice si toho vážíme. Proto jsme si pro vás připravili ma... číst celé
09.12.2019
Nová dárková sada Vánoční potěšení
Vánoční potěšení z pražírny Tato dárková krabička obsahuje 2 x 150 gramů čerstvě pražené kávy, která nabízí dva unikátní chuťové zážitky a může tak b... číst celé
09.12.2019
Kávovary poštou ještě tento týden
Začíná poslední týden ve kterém je možno si objednat nový kávovar , tak aby bylo možno garantovat jeho dodání do vánoc.Máme v nabídce kompletní řadu š... číst celé
Zobrazit všechny novinky
  1. Úvod
  2. 100% Káva arabica
  3. Pražená káva - MEXICO SHG ep Finca Las Chicharras

Pražená káva - MEXICO SHG ep Finca Las Chicharras

MEXICO SHG ep Finca Las ChicharrasHistorie pěstování kávy v Mexiku sahá až do 18. století. Za tu dobu se Mexiko stalo čtvrtým největším výrobcem plant... celý popis
Dostupnost
Skladem
Kávu dodat jako
Množství kávy
34 Kč
30 Kč
bez DPH
ks
Kompletní specifikace

MEXICO SHG ep Finca Las Chicharras

Historie pěstování kávy v Mexiku sahá až do 18. století. Za tu dobu se Mexiko stalo čtvrtým největším výrobcem plantážní kávy ve Střední a Jižní Americe, nicméně velké plantáže v Mexiku jsou již dávno minulostí a dnes se pěstováním zabývají především drobní farmáři, nebo různé školní projekty. Plantážní káva Arabika se zde pěstuje v nadmořských výškách 1500-2000 metrů na mořem.

V Mexiku se již poměrně dlouhou dobu úspěšně zpracovávají biologicky pěstované, většinou velkozrnné kávy. Zrna tohoto druhu Arabiky nazývaná jako Maragogype jsou opravdu velká a dlouhá.

Odrůda: Bourbon
Nadmořská výška: 1.250 - 1.600m (nahoře je napsané 1500-2000 a tady je to jinak?)
Celková sklizeň: 3.200 žoků na 150 hektarech
Metoda zpracování: plně praná

Farma Las Chicharras (jih Mexika region Chiapas) se řadí ke školním projektům. Aktuálně je zde 157 studentů, jejichž rodiče jsou zaměsnáni na farmě. V dané oblastí se jedná o ojedinělý projekt - v okolí 100 kilometrů nenajdeme další podobné zařízení.

Chuťový profil: chuť je vyvážená, příjemně nasládlá. Pro tyto vlastnosti bývá často používána v nejrůznějších espresso směsích.

 

Balení kávy:
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6ti měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.


Postup přípravy:
. Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost.
. Dávka na 1 kávu představuje cca 7-9 gramů mleté kávy. Tedy 1 až 2 kávové lžičky.
. Kávu zalijte vodou, jejíž teplota by měla mít cca 94°C.

 

Zboží zařazeno v kategoriích

rychlé info? pomoc? volej 603 365 958

Pražíme denně, tedy v pondělí - pátek

aktuálně: 42 káv - 37 arabik, 3 směsi, 2 robusty

Kontakt
Logo
Pražírna kávy Kroměříž
Josef
Josef
7:30 - 21:00
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.