Káva na cestách

 

Kávovary NIVONA
Prodej, servis, poradenství

Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA 

 

Důvody, proč zvolit kávu z naší pražírny

Pražíme každý týden a tak je naše káva je vždy čerstvá
Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku
Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici
Kávu balíme do sáčku s jednocestným ventilem
Při objednávce nad 1000,- poštovné zdarma
Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
100% záruka původu kávy
Vlastní espresso směsi
Prodej od 50-ti gramů
Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

 

Otevírací doba

Pražírna Šafaříkova ulice

Po - Pá
7:30 - 17:30
So - Ne
13:00 - 17:00

Coffe Bar Tesco
Po - Ne
7:00 - 19:00

Pražírna Hulín
Po - Pá
7:30 - 16:00

Kafíčko Kovářská ulice
Po - Pá
7:00 - 16:00

 

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti – za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

 

Doporučujeme:


Naší kávu můžete ochutnat v kavárně Melody café na Hanáckém náměstí

 

 

Náš obchůdek v Šafaříkově ulici v Kroměříži

 

Kávové předplatné - ... z pražírny rovnou k vám ...

 

 

„Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.“

 
 

Úvod » Espresso směsi » Kolumbie Supremo Decaf - bezkofeinová káva


        

Kolumbie Supremo Decaf - bezkofeinová káva

skladem

 

Kávu dodat jako:
Hmotnost:

do košíku:
  ks  

Kolumbie Supremo Decaf - dekofeinovaná káva

 

100% káva arabica Kolumbie Supremo Decaf je určena všem, kteří si chtějí vychutnat šálek kávy prakticky bez kofeinu. S ohledem ke skutečnosti, že se při procesu dekofeinizace z kávových zrn odstraní nejen kofein, ale také vosky, stává se nápoj z kávy lépe stravitelným a pokud  budete mít k dispozici kávu v dobré "zralosti", nepoznáte, že se jedná o kávu se sníženým obsahem kofeinu.

Kolumbie Supremo Decaf provází příjemná vůně sladu, chleba a pražených arašídů, podíl robusty v kávě zajišťuje plné "tělo".


Dekofeinizace


je proces, při kterém se z kávových zrn ještě v neupraženém stavu odstraní téměř veškerý kofein. Dle evropských zákonů nesmí zrnková káva bez kofeinu obsahovat více než 0,1% kofeinu.


Odstranění kofeinu z kávy má následující kroky:

 

metoda A. - námi dodávaná káva

kávová zrna se proplachují vodou tak dlouho až se z nich kofein úplně "vypere"

tato metoda je nákladná na množství spotřebované vody a má za následek i to že káva ztratí většinu své "dobré chuti". Je to však metoda čistě "přírodní" a šetrná.

 

metoda B.

- Kofein nabobtnání zrn pomocí horké vody a páry;

- extrakci kofeinu z kávových zrn pomocí rozpouštědla;

- odstranění rozpouštědla ze zrn;- vysušení kávových zrn;

- analýza zbytkového kofeinu a rozpouštědel v kávových zrnech.


Proces dekofeinizace kávy provádí jen několik schválených pracovišť v Evropě, naše káva je zpracována ve společnosti Demus S.p.A. v Itálii, kde se tímto procesem zabývají již od roku 1962. Kofein získaný z kávy je dále zpracováván ve farmaceutickém průmyslu.

 

Balení kávy
Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6ti měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.


Postup přípravy
. Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost.
. Dávka na 1 kávu představuje cca 7-9 gramů mleté kávy. Tedy 1 až 2 kávové lžičky.
. Kávu zalijte vodou, jejíž teplota by měla mít cca 94°C.

 

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.